据监测，2015年2月10日全国各省外三元猪均价为12.31元/千克，较昨日下跌0.03元/千克，较上周同期猪价(1月3日)下跌0.46元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内，共计10省份猪价上涨，12省份猪价下跌。全国最高价为浙江省，上涨0.19元/千克于13.42元/千克;全国最低价为黑龙江，持平于11.16元/千克。广西上涨0.43元/千克，吉林、浙江上涨0.19元/千克，涨幅较大;安徽下跌0.50元/千克，广东下跌 0.33元/千克，甘肃下跌0.32元/千克，新疆下跌0.26元/千克，湖南下跌0.17元/千克，湖北下跌0.15元/千克，跌幅较大。其余多省涨跌幅度集中于0.01-0.11元/千克，黑龙江今日持平。
今日猪价仍旧涨跌互现，下跌省份占多数。黑龙江主流价仍在5.4-5.5元/ 斤。吉林长春涨至5.7-5.9元/斤，320斤以上大猪在5.9-6.1元/斤。辽宁主流价在5.7-5.9元/斤，各地报有小幅涨势，但压价现象多发。河北主流价在5.9-6.0元/斤，晋州5.9元/斤，定兴、秦皇岛在5.6-5.9元/斤之间波动，300斤大猪在6.4元/斤。河南在 5.6-6.1元/斤之间波动，价格较乱，滑县大猪价6.0元/斤。山东主流价在6.0-6.2元/斤，诸城低至5.95元/斤，临沂、昌邑、潍坊高至 6.2元/斤，昌邑有小幅涨势。广东部分地区稳定于6.7元/斤。福建武平跌至6.0-6.1元/斤，滞销严重，淘汰母猪今日起停收。
今年冬季生猪调运频繁，山东烟台、青岛等地大型食品企业常从东北调运生猪，甘肃调运河南生猪行为也时有发生，相应地区常出现猪源减少但猪价仍不上涨的现象。目前春运已经逐步开启，务工人员分批返乡，一、二线城市猪肉集中消费力度有所减弱，屠宰场应势下调收购力度。依照过往规律，每年2月份都是屠宰企业备货的低谷期，屠宰量环比降幅高达30-40%;今年屠宰企业在12月份积累了大量库存，1月份收购量有所下降，2月份屠宰量若继续下降，将对生猪市场造成进一步的打击。目前终端消费持续平淡，各方面因素都表现利空。春节前猪价仍旧承压，存在下行风险，继续弱势的可能性大，压栏计划需谨慎启动。若生猪体重已较大，建议养殖户还是适时出栏。
【近期热点总结】齐鲁证券研究认为，长期来说，中国的生猪养殖产能正快速向优势企业集中，而雏鹰养殖模式具有低成本、高效率、易扩张的竞争优势，未来5年规划出栏量年均增长35%-40%，同时通过放量、高端化、产业链延伸三大举措，降低利润波动。随着开封、许昌、三门峡、林芝、洮南项目等陆续投产，预计至2018年公司生猪出栏量有望达到700-800万头。
据农业部国际合作司发布，2014年我国猪肉进口共计56.4万吨，同比减3.3%;牛肉进口29.8万吨，同比增1.3%;羊肉进口28.3万吨，同比增9.3%。进口猪肉量有所下降，市场分析认为国内生猪价格低迷、美国猪流行性腹泻严重是主要原因。
万源市九硒农牧有限公司万头种猪养殖基地建设项目近日正式启动，将建成年存栏1万头种猪的标准化、现代化生猪养殖基地。该公司在万源建设的生猪殖基地已达5个，总投资达10.4亿元。预计2016年年底可出栏无公害生猪100万头、生态放养土猪10万头。
