近日，由浙江嘉兴市人民政府、海盐县人民政府与中国科学院昆明植物研究所三方共同组建的中国科学院昆明植物研究所海盐工程技术中心，代料栽培的金耳喜获成功。代料栽培金耳是把培养基换成一个个塑料袋，塑料袋里装上阔叶木屑，以及一定量的麦麸、米糠等，大大降低了成本。今年春季该工程中心试生产了1000袋菌包，眼下这些菌包已进入出菇高峰。
据了解，金耳是一种具有药用价值的珍稀食用菌，受限于代料栽培技术并未推广，国内只有云南、贵州省个别地区有少量段木栽培产品供应国内外市场。现在，金耳代料栽培技术的突破，将进一步推动金耳产业的发展。
据介绍，金耳的前期设备投入与现在好一点的菇房基本相同，但效益却能翻好几倍，金耳种植60天即可采摘，香菇则需要100至120天，而市面上金耳的价格也要比香菇高6到8倍，是一项市场前景广阔的致富项目。
