徐柏良是白牛村众多高山菜农之一，从事高山蔬菜种植有八个年头了，在村里的“菜篮子基地”承包种植了160亩菜地。前几年，徐柏良夫妇都是“随大流”地种植一些投资省、风险小的茄子、豆角、包菜等高山蔬菜。“一年忙到头，每亩也就几千块的收入。”
去年，看到报上说，离白牛村40公里外的岛石镇菜农种植高山菌菇成功，徐柏良夫妇也动了心。通过市场调查发现，与种植高山蔬菜相比，种植菌菇具有周期短、回报快、市场好等优势。于是徐柏良与同村的几位菜农赶赴岛石，学习起菌菇的种植技术和管理方法，取回了菌菇培育“真经”，改行当起了菇农。为确保菌菇新鲜、不变形，徐柏良下了血本，花费2.2万元建了一个30立方米的保鲜库。
这两天是第一茬菌菇出棚的时节，徐柏良现学现用，种植的第一茬菌菇就喜获丰产。“初长的菌菇样子要难看点，但也能卖到5元多一斤，往后菌菇品形会越长越好，价格也会越来越高。按目前的市场行情，这一个棚（一亩）收入大概在5万元以上，收入是原先的10倍还多。”打开保鲜库，一包包、一筐筐择好的菌菇整齐码放着。“不一会儿，冷藏车一到就拉到良渚农贸市场，客商会在那里等着分销。”
昌化镇农办有关负责人介绍，该镇共有高山菜地1000多亩，近几年，通过种植结构调整，目前已有730亩山地改种食用菌，预计将比种植山地蔬菜增收3000多万元。
