近年来，内蒙古赤峰市喀喇沁旗美林镇积极引导和鼓励农民利用废弃农作物秸秆等培育食用菌。
据了解，一个一亩地的食用菌大棚可种植15000棒食用菌，平均一棒食用菌培植出的蘑菇纯收入按市场价2.3元计算，一亩地即可收入3.4万余元左右。按此计算，种植一亩大棚食用菌的收入是种植玉米收入的30倍，是种植谷子收入的10倍之多。食用菌种植效益可观，不少农户纷纷加入食用菌种植队伍中，走上了增收致富之路。
