大学毕业了，不在喧嚣的大城市捕捉工作机会，而是回到乡村实现梦想——“87后”的大学毕业生宋景标毅然回乡种火龙果，办奶牛场，成立专业合作社、建立冷库等，几年间在家乡兴办起农业龙头产业，带动农民致富——他在燃烧的激情中追逐青春的梦想。
有机种植占领市场高地
正是秋季火龙果上市时节，记者日前来到遂溪县洋青镇洋青村，走进宋景标所在的龙威合作社火龙果种植基地，见到齐刷刷的水泥柱上攀长着绿色枝条，一颗颗红艳艳的火龙果沉甸甸地挂在枝条上。
宋景标的父亲正在摘果，他满怀喜悦地说，近几年来，这里一亩火龙果年产值超万元，是整个洋青镇7万亩农地产值最高的。
农民宋宁递给记者一个火龙果，剥开皮，鲜红的果肉让人垂涎，嚼进口中，汁多味甜。宋宁说，洋青火龙果是后起之秀，注重选种，绿色种植，畅销市场，现在的收购价每斤四五块，供不应求。
这片火龙果是两年前种下的，引种的是台湾自花授粉、高糖度、耐寒、防虫的高产优良红心火龙果品种，采用梯带水土保持、淋灌、滴灌等现代化技术措施，果园里施用的都是发酵过的牛粪，生产的是有机果，种植技术水平走在国内前列，合作社的300多户果农都按统一标准种果，在市场上很吃得开。
配套养殖业谋循环发展
在火龙果种植基地里，记者看到有一大片的青草，宋景标说，那是橡草，专门喂牛的，面积有40亩左右。
宋景标回乡第二年就购回世界闻名的尼里拉菲产乳水牛，在基地里办起了奶牛养殖场，并收集发酵牛屎种果，既能增加收入，又能满足有机种火龙果种植的有机肥需求，发展循环生态产业。
宋景标说，现在部分牛只开始产奶了，这种牛奶市场收购价是每斤5元，是一般奶源价格的3倍。
这几年来，牛场里的牛只从20多头增加150多头，而且水牛奶俏销。为此，宋景标计划再增建牛栏，并建起了沼气池。
宋景标指着沼气池说，牛粪排进来，经发酵产生的沼气用来发电抽水灌溉。牛粪牛尿经过发酵之后，用来浇果，果实形美个大，汁多香甜，在市场竞争中占据优势。
在基地里，随处可见碎草机、大型运输车、拖拉机、小四轮等机械，俨然是个现代化农场。宋景标信心十足地说，我国南方地区种植火龙果有很大的地理优势，如果能在品种优化、规模化种植、电气化管理，规范有机无公害种植技术等方面领先，提升产品质量，完善现在的保鲜与运输服务，前景十分广阔。
拓市场树品牌应对竞争
为了种好火龙果，宋景标到广州、中山、广西等地学习种植技术。遇到资金困难，他四处找亲友筹借。
“刚开始时，资金紧缺，果苗贵，人工贵，只能按实际能力逐步实现现代化种植——买少量果苗，苗长大了，剪下枝条再种，自己动手打桩立柱……”
宋景标把每次收果的利润都投入到扩种中，第二年，宋景标和8户农户成立了遂溪县龙威火龙果专业合作社，种植面积达1000多亩，宋景标任社长。当年收获的火龙果形美味佳，但第一批果就遇到市场寒流：整车整车果运到广州江南市场少人问津，看着果烂掉，心里那种痛说不出来，但他不放弃，决心从那里跌倒就从那里爬起来。
宋景标冷静地找出问题的症结——市场开拓度低。一个市场很容易受到价格波动影响，多几个市场后价格更稳定。于是，他着手构建销售渠道，他外出跑市场调查行情，熟悉客户，成立遂溪县农之星农业服务有限公司，和大学学友吴上林等三人合伙干，在广州、深圳的水果市场都设起固定水果档，专人批发管理。
宁景标明白，要在激烈的竞争中站住脚，必须有质量有品牌。他注册了火龙果商标，专门订做了包装箱，打出了自己的品牌。同时设立网站和电子商务平台，让品牌火龙果进入超市和全国大学校园。
销售渠道畅通后，龙威合作社从过去的8户发展到现在的150多户，面积由1000多亩发展到6500多亩。为帮助其他果农销售，他又设立了收购点，周边县镇果农也把果卖到宋景标的收购点，形成当地颇有名气的火龙果集散地。
建冻库深加工增附加值
在宋景标家旁边，记者看到机器筛选的火龙果，打包装后，或装上货车，或送进冷库。宋景标说，行情好时当天全部运走，行情差时就贮藏在冷库，能有效降低价格波动风险。
宋景标说，冷冻库是2013年投资20万元建起来的，有80平方米，可保鲜70吨果。经过技术处理，保鲜后的火龙果与鲜果新鲜度及价格无差异。通过巧打“时间差”，解决了收果高峰期果农扎堆销售、价格下跌等问题。现在不但本地果农，连茂名的火龙果都运到这里卖了。
宋景标把火龙果“玩”得瓜滚烂熟，但并未就此罢手。在合作社的办公室里，记者见到试产出的火龙果饮料和果酒、果粉。宋景标说，火龙果一身都是宝，加工市场前景广阔，现在合作社与省亚热带食品研究所合作，试产深加工产品开拓市场，以提高农产品的附加值，延长产业链。
