自今夏热浪来袭之后，韩国蔬菜价格就一直上涨，现成泡菜的价格越来越高。
韩国国营农渔业贸易公司的数据表明，10月24日制作泡菜的主要原材料大白菜的批发价格为每千克800韩元，这就意味着一棵平均重量3千克的白菜需要花费大约2400韩元。
虽然价格比一个月前相比已经下滑了59%，但是跟去年同比相比还是增加了105%，今年9月中期秋夕节前，零售店一棵大白菜的价格高达1000韩元。
蔬菜和海鲜是受温度和降雨影响最大的产品，今年行情都不好。白萝卜批发价格也急剧上升，比一年前上涨了三倍，从每千克385韩元涨到1250韩元。
今年腌泡菜成本将比去年增加1.5倍。农业部表示将制定措施稳定需求和泡菜原材料的供应。
