目前,大部分的印度尼西亚新鲜水果,如木瓜、香蕉、火龙果只有当地人从附近的市场买。由于缺乏基础设施,水果运输到其他地区的成本非常高,更不用说出口了。
出口商透露,水果从果园运输到仓库,再到机场,最后到达目的地国家的费用是非常高的,如果我们的产品不受欢迎,那么就会输给其他国家竞争对手,尤其是他们的成本更低。
印度尼西亚也有山竹果、红毛丹、蛇果、菠萝蜜、刺果番荔枝、面包果、番石榴和杨桃这些生长在热带国家的水果,但是这些水果在全球市场甚至本地消费者都不常食用。
现在,政府扩大种植园面积增加热带水果产量,同时改善基础设施和运输系统以减少配送成本,目标是到2025年成为东南亚最大的热带水果生产商,到2045年成为全球最大的热带水果生产商。