没有圈舍、不喂饲料，满山跑着觅食，这样的养鸡模式并不新鲜。但南京六合区冶山街道吴同防却用这样的模式养起“跑山猪”。白天，一群黑猪在山坡上啃野菜撒欢晒太阳，晚上才到山脚下的棚子里过夜。因味道鲜美，吴同防养殖的黑猪肉供不应求。
昨天，记者来到吴同防的养猪场。49岁的吴同防是个地道的安徽农民。去年8月，他来到冶山承包了一座面积约1000亩的山头，在山脚下建起500亩的养猪棚，开始养猪。记者发现，猪舍内空空的没有一头猪。吴同防将记者带到山坡，指着丛林间的猪说：“都在山坡上跑着呢。”记者看到，一群黑猪在树林里奔跑、撒欢、刨食，有的还趴在地上晒着太阳打着盹。“我家的这些猪，都是跑山猪，每天都在山坡上自由奔跑。”吴同防说，这样养出来的猪肉质好，味道鲜美，“我养的猪只吃野草和草糠，不喂饲料。”山坡不仅是猪嬉闹奔跑的地方，还是猪觅食的好去处。“没有饲料、原生态放养，从猪苗到出栏，至少需要10个月以上。”吴同防说，正因为如此，他家的猪肉才特别好吃。
今年8月，吴同防的第一批跑山猪出栏，尽管只有赶集的时候才会卖，每次一两头，但早上6点开门，到7：30已经被抢购一空。“价格比其他猪肉贵一些，但味道很好。”一位挑选猪肉的村民说，他现在就盼着赶集，可以来买吴同防养殖的黑猪肉。
目前市场上正常的猪肉价格约15元/斤，但吴同防家猪肉的价格为25元/斤，最贵的时候每斤卖过三四十元。“今年共养了200头猪，一头猪的净利润约1500元。”吴同防说，他计划把养殖规模扩大到600头，目前他成立了“心良跑山猪创业合作社”，鼓励附近农民跟他一起创业养猪，带动大家共同致富。
