这里的黑猪肉，售价38元一斤，依然供不应求。原本普通的黑猪肉、香米、粉条、香菇等农产品，在合作社的经营下，已经成了河南商城县伏山乡农民走上致富的“金钥匙”。1月11日，商城县远锦种养殖合作社的产品展示区内，包装精美、售价不菲的各类农副产品让人眼前一亮。
商城县伏山乡里罗成村地处大别山深处，经济发展相对滞后。村里七成以上的年轻人远赴浙江、江苏、广东等地打工。如今，通过发展特色种植养殖产业，村民守着家，便可以获得较高的收益。商城县远锦种养殖合作社负责人楚印远便是最早的“弄潮儿”之一，他介绍说，商城黑猪是当地有名的产品，是该县首个地理标志农产品。商城黑猪脂肉兼用，肉质优良，深受当地餐馆和消费者喜爱，具有繁殖力强，适应性强，遗传性能稳定等优良特性，也为村民养殖带来了诸多便利。目前，当地黑猪大多采用散养方式，合作社与100多户村民开展合作，提供养殖技术的同时，还收购其产品统一销售。“将分散的农户养殖整合到一块儿，合作社面向中高端消费者来销售，能够大大提高养殖户的收益。”楚印远说，黑猪养殖一般从春季开始，到年前长成，主要以野菜、红薯等为食，虽然生长期长，但肉质更好，这也是其经济价值高的原因。此外，合作社还带领村民发展香菇、香米等特色种植，合作社年收入近400万元。
