棚外是寒风凛凛、枯树干草，棚内是生机勃勃、春桃满枝。这样的场景发生在高平市红森林种植专业合作社的大棚区。春节期间，该合作社近200株春桃树果实累累，1000公斤左右的桃子熟了，为春节增添了一份别样的“红”。
2月20日，农历正月初五，该合作社的负责人李永红早上八点多就来到了6号大棚，掀开遮盖棚口的棉被，猫着身子从棚口进入，检查桃子长势，排查棚内输水管道，记录有问题的地方。一番忙碌之后，他坐在椅子上，等待着前来这里采摘的市民。
8时40分，有人来到了大棚内，一边采摘，一边探讨春桃种植。记者上前询问得知，这是来自高平市开化寺鑫森源种植专业合作社的成员。“我们过来这边参观学习，按照正常的年份，大棚桃子一般成熟期是在4月份。红森林合作社‘时令牌’打得很好，反季销售市场潜力很大。”鑫森源种植专业合作社负责人张永平说。大棚内的一处，电子秤上标着价格：每斤58元。李永红说，春节期间，已经有来自晋城、晋中、运城、太原等地的200余名游客前来采摘。
35个大棚，19个品种，占地100亩的红森林专业合作社有50余户社员。如今，油蟠桃、毛桃也都结出果实，清明节前后即可上市。自2015年引进桃树无休眠技术，种植反季节春桃起，该合作社已带动周边村镇的上百人就业。李永红告诉记者：“不少农户纷纷加入进来，规模大了，集约化经营，村民的钱袋子也鼓起来了。”
大年初二，由技术专家、果蔬农户、经纪人等70余人组成的春桃联盟成员到合作社进行了交流。引进来技术进行试验，并结合当地特点进行改良，再将成熟的技术进行推广，这是该合作社的运作模式。如今，春桃技术已辐射到沁水、泽州、陵川，以及太原、晋中等地。
记者了解到，借助互联网平台，此前不少客户已在该合作社进行了春桃“私人订制”。“今年省政府工作报告提出，抓好特色农产品优势区和现代农业产业园创建。推进‘互联网+现代农业’。这给咱们农户吃了定心丸。”李永红表示，今后还会继续引进新技术，并逐步推广，让更多的农户学习，为农业发展出一份力。
