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他养出的鱼肉鲜美、原生态、耐运输、供不应求,究竟赢在何处?

   日期:2018-05-24     来源:聚农网    作者:jn720.com    浏览:142    评论:0    
月增重2两,不简单!他养出肉质鲜美、原生态、耐运输的鲟鱼,饱受市场欢迎,供不应求,究竟赢在何处?

河北井陉,素有“太行八陉之第五陉,天下九塞之第六塞”之称,乃冀通衢要冲,有着古诗称其为“五岳奇秀揽一山,太行群峰唯苍岩”的苍岩山,世界上最早的“高速公路”??秦皇古驿道,是历代兵家必争之地,驰名中外的韩信背水之战,着名的百团大战,井陉都是主战场。

井陉山泉水资源丰富,鱼儿都是喝着“矿泉水”长大的

好环境+好料养出“生态鱼”

威水河边,有片古朴的村落,春天来了,原本寂静的山村变得异常热闹,赏花,戏水,垂钓,成了城里人的后花园。烧烤是必不可少的,李叔家的烤羊腿,文吉哥的小龙虾,这里还有一样更特别的,就是“全鱼宴”,鱼可不是普通的鲤鱼草鱼,而是有着“鱼中活化石”之称的鲟鱼。鲟鱼可是这里的特产,井陉山泉水资源丰富,鱼儿都是喝着“矿泉水”长大的,肉质自然更加鲜美、原生态,因而在石家庄享有盛誉,供不应求。

坐落在这里的井陉鱼泉,是当地最大的鲟鱼基地,也是拥有“绿色食品生产资料”认证的天邦全熟化鲟鱼饲料(以下简称“天邦料”)的长期合作伙伴,双方合作已有七年了,客户对天邦料一直非常满意,天邦料优质,稳定的特点让养殖颇为顺心,而且养出来的鱼耐运输,活力足的特质也让他家里的鱼广受市场的欢迎。

话虽如此,井陉鱼泉的老板老刘叔最近却遇到点“小烦恼”。基地里的水源丰富,溶氧充沛,池塘里面的鱼儿也健康活泼,长势喜人,市场上的鱼价又涨了,基地也刚好赶上了好行情,正是该乐得睡不着觉的时候,就这样,怎么还会有烦恼呢?天邦精心研发生产的饲料,像嫁女儿一样陪伴了养殖基地七年,难道合作也有“七年之痒”?

在井陉鱼泉周围,还坐落着二十多家大大小小的养殖基地,各家的老板们,在村子里也是庄里乡亲,闲暇的时候,经常坐在一起,喝喝茶,聊聊天。都是养殖鲟鱼的,多半聊的也都是自己家养鱼的情况的。“今天来了个新厂子,饲料特别便宜”,“我家用的料给赊账”,“最近有个进口料,听说有人用了挺好”,“鱼粉价格涨了不少,俺家的料厂家说了,不给涨价”,“老刘你用天邦都那么多年了,一直不换料,你怎么就不知道变一变”……原本老刘叔不在意,但日久天长,天天听周围的人七嘴八舌的,心里逐渐也泛起了嘀咕。养了这么多年的鱼,难道还养错了?原来是这乡村里的“百家讲坛”让老刘叔犹豫了。

等到天邦的服务人员来到基地的时候,老刘叔也把心里的困惑原原本本的说了出来。同时讲起了他和他的鲟鱼的故事。

鲟鱼号称“水中的活化石”,是非常名贵的冷水鱼类。其肉质鲜嫩,富含胶原蛋白,全身都可食用,有“鲨鱼鳍,鲟鱼尾”的美誉。而井陉鱼泉养殖的鲟龙鱼,采用自然的山泉水,常年恒温在16℃-18℃,顺河流下进入鱼塘,经历了充分的曝气,富含氧量,最大程度的接近了鲟鱼自然生长所需的最佳环境。池中上高下低,池底缓降,模拟了鲟鱼自然环境中逆流洄游的习性。在此环境中“繁衍生息”,鱼儿是快乐的,陪伴它们的养殖工人工作也很惬意。秉承接近自然的理念,工人们日常只需经常清理池底,检测水温溶氧等常规指标,给鱼儿保证最优的生活环境。同时采用优质的天邦全熟化饲料,省时省力,营养全面,也为鱼儿强健的体质提供了保障。

天邦料采用进口超级鱼粉,发酵豆粕等优质原料,气味清香,不像冰鲜鱼,既浪费人工,又保证不了新鲜,还不利于环保。环境这么好,这里的鱼儿是不用药的,至多也就是用点类似“健胃消食片”一样的保健品,防止贪吃吃坏了肚子,保护肠道。每隔一段时间,鱼儿按照体重被安排在不同的“宿舍”,规格差不多,方便投喂不抢食,长势喜人,卖鱼更方便。初次调换到新的环境,以及最后坐上长途车分配到全国各地,鱼儿会闹点“小情绪”。老刘叔会提前给它们“加餐”,添加上鲟鱼喜爱的多种维生素,这样,即使是长途跋涉也能活力十足了。

老刘叔(右)与天邦服务人员交流心得

好饲料要用数据说话

多年以来,老刘叔在井陉的养殖水平一直有口皆碑,性格也是心直口快。最后一商量,瞎想没有用,肉眼也看不出来用料效果如何,原来正常进的料,自己家的鱼,打个样就有数了。

3月21日,打样正式开始,没有特别的清塘,就用鲟鱼平时生长的老地方,半斤左右的鲟鱼,取两个池子互为参照,让基地的员工还按照日常的习惯投喂,就为了体现一下在自家养殖的真实数据。

打样现场

4月19日,打样数据新鲜出炉了。老刘叔惊喜的发现,不到一个月,这么小的鱼足足增重了二两。具体打样数据如下:

(水温17℃,溶氧6-7ppm)

天邦料稳定的质量让老刘叔(右)的养殖信心更加坚定

如何选择一款好饲料

有了确切的数据分析,老刘叔顿时豁然开朗,“我就说不会有错!用了这么多年,一直很可靠,选择天邦饲料图的不就是长鱼快,稳定,省心么。”老刘叔总结道。作为“资深”的养鱼能手,老刘叔也分享了他多年选择饲料的经验:

一、要选择大厂家的饲料。大的厂家原料稳定,加工工艺也更好,做出来的料质量更加稳定;

同时要选择经过市场检验的饲料,例如天邦料经过在市场上多年的使用,有口皆碑,大厂家会在实践上更懂得做出最适合鱼儿的饲料;

二、不要频繁的换料。谁也不会给自己的孩子天天换奶粉喝,鱼儿也是一样的,要细心呵护,不要折腾它;

“市场上的饲料品牌多的让人眼花缭乱,价格也参差不齐,还是自己多年的用料体验最可靠!你有方法千条,我有一定之规,任尔东南西北风,我自岿然不动!”老刘叔开心地说到,“有天邦料的陪伴,以前年年效益都不错,以后肯定也能继续赚大钱!”老刘叔的眉头舒展了,看着自己的鱼儿在清泉中欢快地嬉戏,老刘叔的心情畅快了好多。
 
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