“这是我们王格庄的特产冻绿叶茶，纯野生的，俺镇下费格庄产量最大。”6月7日，在烟台市牟平区王格庄镇第七届大樱桃采摘节上，配角冻绿叶茶差一点儿抢了主角的“戏”，人们在品尝过后，纷纷表示要买几斤带回去。“今年新采摘加工的叶茶，通过线上线下同步销售，已经全部卖光了……”下费格庄村党支部书记费卫峰抱歉地说。
喝过红茶、绿茶、白茶、黑茶，冻绿叶茶倒是第一次听说。“俺村山上长的，一片片的。”看着记者一脸疑惑，费卫峰解释说。原来，冻绿，又叫红冻，俗名“翠子叶”，是一种落叶灌木，它的叶子可制茶。
下费格庄村是典型的山村，全村山地面积2195亩，村民大多以种植果树为生。但土地有限，干起活来，总有点“螺蛳壳里做道场”的感觉，浑身有劲却没地方使。
直到一个偶然的契机出现，给下费格庄带来了发展新思路。“冻绿在山上随处可见，但很少有人认识这种茶种，只被当作野生草木。只是这些年，总有外地人来村里收购，开始只有个别村民上山采摘，后来才慢慢引起了大家的注意：外地人买冻绿做什么？”费卫峰说。
去年，王格庄镇政府通过查阅大量资料发现，冻绿原来大名鼎鼎。据《中华本草》记载，冻绿具有“清热利湿，消积通便”等功效，民间主要用于治疗水肿腹胀、疮疡、便秘等。他们又外出考察，发现冻绿具有广阔的市场开发空间，而下费格庄村的山上长有大量野生冻绿，于是山林资源丰富的下费格庄成为冻绿叶茶的加工试点基地。
“人家能将冻绿做大，俺们也行！”村民费战峰说。下费格庄村决心把冻绿叶茶做大，成为一个富民产业。今年4月份，下费格庄村成立了烟台市山林百果农产品专业合作社，修建了6间生产车间，购进炒茶机器设备，聘请专业的炒茶师傅，生产冻绿叶茶。
“从谷雨到立夏这段时间，我们发动大家上山采冻绿，为了保证产品质量，我们只采嫩芽，一共采了2000斤左右。”费卫峰说，“合作社采用传统制茶工艺，每一片嫩芽都精心挑选，纯手工制作，无任何添加剂，保留茶叶最天然的香味。”
据介绍，根据采摘的嫩芽质量不同，目前，冻绿收购价每斤在15元—30元，一人一天大约可采3斤左右。7斤嫩芽炒制成1斤芽茶，市场销售价在1000元—2000元不等，利润空间广阔。
“根据今年的销售情况，明年的茶叶收购量或将成倍增长，目前我们也准备进行人工试种，实施规模化种植。”费卫峰说，冻绿不用格外花费时间管理，也不用打农药，仅靠自然生长即可，相比于其他农作物更让百姓省事省心，而且亩产值可达3000元以上，是增收致富的一条新路子。
站在山脚下，望着满山青翠，费卫峰说，真没想到，一株株野生冻绿，正在改变着下费格庄村农民的生活，而现在这种改变正慢慢扩至整个王格庄镇，成为当地五大新兴产业之一。
