随着天气转冷出海渔船减少,海鲜捕捞量下降,岛城市场上海鲜价格开始上涨。昨日,记者走访小港水产品批发市场及农贸市场了解到,近期海捕梭蟹、大虾等零售价比前段时间明显上涨,普涨三成左右,而偏口鱼、鼓眼鱼等鲜活鱼类涨幅更大,部分甚至翻倍。业内人士预测,受冬季捕捞难度增大等影响,春节前海鲜价格将稳中有升。
市民韩女士负责为家人买菜做饭,因此对于菜篮子价格变化十分熟悉。“本地海捕梭蟹价格涨了不少,上个月中下旬,七两一只的海捕母梭蟹每斤零售价为60-70元,而如今已涨到85-100元。”昨日下午,在浮山后农贸市场买海鲜的韩女士受访时说,由于梭蟹身价上涨,她也减少了买梭蟹的次数,而以买海捕鱼替补。
浮山后农贸市场摊主王先生说,梭蟹价格的确涨了不少,个头稍小的梭蟹售价也要在30-40元/斤,由于梭蟹身价上涨,其销量也不如以前大。他进一步介绍说,梭蟹价格下跌主要是捕捞量减少所致,上个月梭蟹降价则是供应量大于需求量。
与梭蟹价格涨跌同步的还有海捕大虾,目前一斤五六只的海捕大虾售价为90-100元,而此前价格只有70-80元/斤。
另外,鼓眼鱼、偏口鱼等鲜活鱼类售价也噌噌涨。在小港水产品批发市场内,记者探访发现,一斤称四五条的鼓眼鱼售价为27-30元,而此前价格低时仅卖15-16元/斤。相比梭蟹价格涨幅,鼓眼鱼等涨幅更大接近50%。
海鲜价格接下来将何去何从?小港水产品批发市场福鑫水产老板张林介绍说,按照往年经验,入冬后海鲜肯定会有一定程度的上涨,因为冬天气温下降,渔民捕捞难度增大,水产品价格自然会上涨,活海鲜价格肯定还会涨。价格涨跌幅度比较大的还是海捕梭蟹、大虾等品种,鱼类价格接下来将整体保持稳定,上下波动幅度也不会很大。
“从入冬后到春节前,海鲜价格将稳中有升。”小港水产品批发市场长年从事海产品批发的储先生表示,尤其是临近春节前,大部分鱼类进入深海越冬,海产品产量减少,鱼、虾等海产品的捕捞量逐渐减少也使市场货源偏紧,加上需求量上升,所以价格自然会大涨。