据山东省垦利县物价办价格监测,本周垦利黄河口大闸蟹价格上涨显著。
监测数据显示,11月17日,垦利泰峰水产公司2-2.5两的公蟹26元/斤,环比、同比均上涨18.18%,母蟹75元/斤,环比、同比均上涨19.05%;2.5-3两的公蟹40元/斤,环比、同比均上涨29.03%,母蟹160元/斤,环比、同比持平;3.5-4两的公蟹65元/斤,环比、同比均上涨4.84%。
该局分析,从目前市场行情来看,前段时间大闸蟹价格未达到养殖户心理预期,养殖户普遍存在惜售心理,市场销售较为疲软,大闸蟹市场供不应求,导致价格上涨。尤其是小规格、低价位大闸蟹,迎合百姓日常消费,价格上涨幅度更为明显,同比上涨近20%,重回前年的价格水平。
长远来看,受气候及养殖户市场预期转变等因素影响,今年黄河口大闸蟹产量和规格较去年出现一定程度下降,对大闸蟹市场价格构成了一定程度的支撑,但受中央厉行节约等政策影响,预计大闸蟹尤其是大规格大闸蟹价格上涨空间有限。