从去年3月开始，猪肉价格触底反弹，且势头强劲。
1月7日，国家统计局湘潭调查队发布信息：经历2014年低迷市场行情后，2015年生猪价格回暖，加之饲料价格大幅下降，养殖户受益颇丰，平均一头300斤的猪可净赚500元左右。不过受多方面原因影响，养殖户养殖意愿并未明显提升。
生猪价格强劲反弹 养殖户受益颇丰
2015年，湘潭市生猪市场价格呈现低开高走态势。春节的到来并没有拉升价格，2月生猪市场价格跌到谷底。从3月开始，价格触底反弹，且势头强劲，5月份即基本进入盈利区间。此后价格继续上扬，且在8月份一度涨到20元/公斤左右。
“很多养殖户也没有想到有这样好的行情。”国调队工作人员介绍，尽管9月之后价格冲高回落，但下降幅度不大，仍在盈利区间，到12月底，随着熏制腊肉的传统季节到来，生猪需求量有所增加，价格又小有提升。
这名工作人员还给大家算了一笔账，如果按6.8元/斤的成本计算，目前一头300斤的生猪能赚500元左右（实际上目前很多养殖户都倾向于养300斤以上的大猪，价格更高）。调查中，养殖户基本表示，今年的效益很好，不仅弥补了去年的亏损，还有一定盈利。
供求关系和饲料价格下降是养殖户盈利重要原因
国调队工作人员称，影响价格变动的首要因素仍然是供求关系。由于2014年生猪市场价格持续低迷，一些中小规模户和散养户因无力经营而退出养殖，还有部分规模户缩小规模，导致2015年生猪的供应量有所下降。
调查数据显示，2015年，湘潭市两个生猪大县的出栏量为229.08万头，较2014年的236.69万头，下降了3.2%。
除了供求关系，饲料价格大幅下降是养殖户丰收的重要因素。2015年豆粨、玉米等主要饲料的价格较2014年下降明显。调查数据显示，2015年12月，玉米价格为2150元/吨左右，较2014年同期的2650元/吨，下降了18.9%；豆粨价格为2800元/吨左右，较2014年同期的3500元/吨，下降了20%。
客观困难重重 规模户养殖意愿难有明显提升
国调队工作人员称，尽管当前养殖效益不错，但是当问及养殖意愿时，绝大部分规模户表示，打算维持现有的规模，而当谈到去年退出养殖的中小规模户是否会重新养殖时，规模户均表示，就他们了解的情况，前期退出的目前没有继续养殖的意愿。
其中原因，这名工作人员分析，养殖户担心国家政策调控、进口猪肉冲击、大公司资金的注入等因素也许会改变目前的供求状况。前两年价格低迷，不少养殖户亏损严重，资金紧张的问题目前难以解决。随着国家对环保的重视，养殖户的生存压力也越来越大，规模户要想进行正常的经营，环保必须过关，建设环保设施需要大量资金的投入。同时，养殖户们也表示自己没有定价权，话语权不足，始终受制于人，利润很大一部分被屠宰商们攫取。
