猪肉价格连续9周上涨让不少市民感叹“猪坚强”重现岛城。业内人士分析,未来一段时间内生猪价格或将持续上涨。
“前两天才14块钱,这怎么又涨了一块钱啊。”在人民路一处农贸市场上,徐女士向卖肉的摊贩说道。作为全职家庭主妇每天都要逛菜市场,这段时间猪肉价格连续上涨让徐女士感到非常无奈,“一个月前腱子肉也就十二三块钱一斤,现在几乎就没有低于15元一斤。”徐女士告诉记者。在走访了岛城多家超市以及农贸市场后记者发现,目前市场猪肉价格每斤大都在14元至15元之间,猪脊骨的价格在9至10元左右,精肋排的价格则大多在20元以上。农业部监测数据显示,猪肉价格已经连续9周呈上涨趋势,目前猪肉周均价每公斤19.34元,环比涨0.5%,同比上涨3.2%。
对于猪肉价格持续上涨的原因,批发商告诉记者,由于近两年生猪价格持续走低,许多养殖户养殖利润减少,有的出现亏损,在这种情况下养殖户选择减少存栏或者弃养,从而造成生猪存栏量减少,这也是目前价格上涨的主要原因;其次由于目前生猪价格持续上涨,部分养殖户对市场价格预期过高,减少出栏量也是一方面原因;另外夏季天气炎热,生猪生长速度较慢,受这些方面的影响,预计未来较长的一段时间内,生猪价格还将维持一个稳中有升的局面。