监测数据显示，今年四月下旬蓬莱市生猪出场价格仅为13.00元/kg，而猪肉价格仅为20.00元/kg。进入五月份后，毛猪价格持续走高。截止七月中旬，蓬莱市毛猪价格已涨至18.00元/kg，猪肉价格涨至29.00元/kg，涨幅分别为38.47%和45%，涨幅之高是近两年来少有出现的态势。
该局分析，其原因主要包括：
一是近期受南方水灾和疫情的严重影响，我国南方多省市养猪产业受灾面积持续加重，毛猪死亡率偏高，致国内生猪市场供需缺口进一步加大，导致国内毛猪和猪肉价格持续走高。
二是本地毛猪存栏量不足，致毛猪出栏量下滑。往常年蓬莱市毛猪年存栏量能达到50万头左右，出栏量45万头，占九成左右。由于前期养猪严重亏本，该市部分中小养猪规模退出，预计今年毛猪年存栏量能保持在40万头左右，出栏量为36万头左右，同比下降两成左右，致目前毛猪和猪肉价格居高不下。
三是养殖农户惜售。由于当前生猪价格处于上涨的态势，部分养殖户对该出栏的毛猪进行压栏观察。这种做法，对当前生猪和猪肉价格持续走高，起到推波助澜的作用。
四是外地（特别是一些受灾较重南方省市）来蓬莱市及周边地区大量调运生猪进行市场补缺，致本地生猪供应出现偏紧，毛猪和猪肉价格上扬。
