监测数据显示，7月31日，威海鸡蛋每500克4.05元，8月1日每500克3.9元，8月4日每500克4元，8月7日达到每500克4.2元，4天时间蛋价上涨了7.7%，涨速较快，但与去年同期相比，蛋价仍低4.3%。
该局分析，鸡蛋价格上涨的主要原因包括：
一是季节性因素。8月天气高温闷热，蛋鸡产蛋量下降，另外，为了保持适宜的生产环境，饲养成本增加。
二是外销拉动。每年7、8月份，南方采购量均有所加大。
三是消费习惯。夏季人们饮食清淡，蛋的消费需求大于肉，肉价的上涨在一定程度上影响了蛋价的走势。
威海市物价局认为，去年蛋价较高，养殖户存、补较为积极，致使目前蛋鸡存栏量较高，后期鸡蛋价格大幅上涨的可能性不大。
