猪肉价格微跌 市民现抢购
日前，市民李女士在宁夏路上的菜市场买菜时发现，几个月来节节攀升的猪肉价格开始下跌了。“今年的猪肉价格特别贵，比去年贵多了，但是最近发现价格往下掉了，希望以后能降得多一点。”由于价格下跌了，李女士索性就多买了一些。
猪肉价格的下跌带来的影响在宁夏路大润发店则发展成为抢购热潮。在大润发的猪肉售卖点，挤满了等待购买的市民。刚放到购物柜里的特价五花肉，没过一会儿就被哄抢一空。有些市民还在认真地挑选自己中意的一块五花肉，刚放下就被别人顺手拿去打包称了起来。
记者好不容易拨开了抢购的人群，市民王大爷正在拥挤的挑选人群里翻弄挑选着五花肉。“这几天猪肉价格降了一些，平均降了不到一块钱，今天又有特价的五花肉才卖12.8一斤，我得多买点存到冰箱里。前些日子猪肉价格蹭蹭地涨，吓得我都不敢多买。现在终于降了价，还有了特价肉，太好了。”王大爷一连挑了好几块，拿给工作人员。
记者紧接着又来到紧邻大润发的农贸市场，询问最近猪肉价格的走势。记者指着挂在肉架上的肉询问价格。售卖猪肉的大姐告诉记者：“现在猪肉每斤15块钱，比前几天便宜了一块钱，前几天要卖16元一斤。”
两天时间下跌了一块钱
记者查询了城阳蔬菜水产品批发市场公布的9月16日的猪肉价格：猪前肘与猪后肘的中间价格是25.6元/公斤，精猪肉的中间价格是27元/公斤。而就在9月14日的时候，猪前肘与猪后肘的中间价是26元/公斤，精猪肉的中间价格是28元/公斤。两天的时间就下跌了一元左右。
青岛主要从事猪肉批发的福顺祥食品有限公司的韩世波经理也向记者反映：“今天的猪肉批发价格是24.5元/公斤，比三四天前要便宜五六毛钱。”
其实这次降价是普遍现象，早在上周降价就在全国铺开。本周国内外生猪价格小幅下跌，周初均价18.28元/公斤，周末均价18.20元/公斤，涨跌幅为-0.44% 。上周猪价呈现一种整体下调的态势，周末下调明显。由东北地区蔓延到南方地区的跌价态势已经全面形成 ，除南方部分地区，如广东、广西等地区涨跌交错外，其他地区基本以震荡下调为主。东北地区局部跌破8.5元/斤，南方部分地区猪价跌破9元/斤。
猪肉价格不会急速下跌
韩经理分析：“这次降价主要还是受到供需关系的影响。目前市场呈现“供大于求”局面，养殖户积极出栏，供应增加，但需求并未有好转，屠宰企业降低结算价、收购价。企业采购顺畅，仍有继续降价计划，预计短期稳中伴小降。各地养殖户生猪出栏都开始增多，一部分是因为当地猪价下跌，养殖户纷纷选择出栏。另一部分是因为中秋 、国庆双节临近，节前阶段性集中出栏或已经开始。生猪出栏数量增多就会出现供大于求的情况从而影响了猪肉价格，但是，整体上猪肉价格不会出现急跌的现象。”
业内专家对于短期肉价下跌认为：“一方面是年初补栏的后备母猪陆续开始生产，仔猪供应产能有所恢复，养殖户不养“跨年猪”的养殖习惯和当前仔猪价格处于相对高位，致补栏积极性下降；另一方面是饲料成本持续下降和前期购入的仔猪相对价低，养殖户对当前肥猪价格和盈利水平较为满意，出栏较为平稳，加之消费低迷，生猪价格回调。”
