2022年广州预制菜产业大会及展览会

地点：广州·中国进出口商品交易会展馆

同期举办：第八届广州国际渔业博览会

          第八届广州国际冷链设备暨生鲜配送展览会

一、组织机构

指导单位：农业农村部渔业渔政管理局    

广东省农业农村厅

广州市农业农村局

主办单位：中国水产流通与加工协会

广东省水产流通与加工协会             

承办单位：广州环球搏毅展览有限公司    

环球数字渔业展播平台

支持单位：广东省鳗鱼业协会

四川省火锅协会

福建省冷冻食品协会   

茂名市罗非鱼协会

珠海市农产品流通协会

三亚市海鲜餐饮协会

支持媒体：新华社、人民网、凤凰网、今日头条、中国网、红餐网、中国水产、海洋与渔业杂志、海鲜指南

二、举办背景

受益于我国经济发展和居民收入水平提高，居民的饮食消费得以升级，同时冷链物流体系日趋成熟，预制菜行业得以蓄力发展。受疫情期间宅经济的助推，消费者习惯发生明显改变，我国预制菜行业最终迎来风口。

据有关机构预测，2021年中国预制菜市场规模预估为3459亿元。目前，预制菜在中国属于刚起步阶段，在消费者日益增加的喜爱度下，预制菜市场将向B、C端同时加速发展，之后将以20%的增长率逐年上升，预计2023年中国预制菜市场规模为5165亿元。

粤港澳大湾区水产品品牌企业众多，水产品产量和消费量一直居于全国首位，水产预制菜有天生的优势，比较知名的预制菜品类有鳗鱼、白对虾、白蕉海鲈、罗非鱼、鱼丸等，为了更好的推动水产预制菜的发展，帮助企业拓宽销售渠道，现定于2022年9月15-17日在广州-中国进出口商品交易会展馆举办2022年广州预制菜产业大会及展览会。

三、办展基础

上届广州渔博会回顾：

上届规模达20000平方米，国内外吸引436家企业前来参展，共吸引23561人次参观采购，线上流量586万人次（B端流量256万人次+C端流量330万人次），带动产业成交额达11.8亿元，吸引了百家媒体人竞相报道展会盛况。

四、展会优势

1、庞大的消费市场，推动水产品预制菜市场发展

2、打造一场满足市场、推动风口的展会

3、举办相关论坛，聚焦行业热点

4、强大的买家数据库

5、广交会展馆区位优势突出

五、同期活动

1、粤港澳大湾区预制菜产业大会；      

2、环球水产预制菜云直播+预制菜美食烹饪厨艺秀云直播

六、覆盖买家/观众群体

1、邀请全国各地政府主管部门（包括农业农村厅），组织本地的餐饮、水产公司及相关经销代理商参会。

2、邀请大型餐饮机构、商超与连锁机构、贸易公司、酒店、经销商等参观采购。利用组委会强大的买家数据库，针对水产品预制、水产品供货商、精深加工企业等领域的全国的批发商、经销商参观；水产品预制菜、水产品、冷冻水产等行业人士共同参与。

七、展品范围 

1、各餐饮预制菜龙头企业、水产品预制菜企业；调味品企业；

2、预制菜配企业，预制菜处理设备企业等；

3、水产品精深加工设备，预制菜包装设备，冷藏冷冻设备，冷链物流设备企业等；

4、水产预制菜产品代理商，电商、新零售企业，连锁企业、水产品深加工项目合作等。

八、参展费用（双开口展位加收10%）

九、组委会联系方式

2022年广州预制菜产业大会及展览会组委会

广州环球搏毅展览有限公司

地址：广州市海珠区新港东路1022号保利世界贸易中心E座3308-3309室  

联系人：彭莹