笔者认为，南瓜饼不管做多大，它终究还是南瓜饼。大，既代表不了创新，也不能说明在某些领域就高人一筹。于创意而言，超级南瓜饼不过是拾人牙慧，除了宏大的场面刺激眼球之外，实在是了无趣味。
而且理性来看，超级南瓜饼也无助于解决南瓜的滞销之忧。南瓜滞销是农产品市场命题，起决定作用的还是市场的供求规律，这跟经常发生的卖菜难是一个道理。市场里不需要那么多的南瓜，再怎么宣传都是徒劳的。
归根结底，制作南瓜饼只是南瓜加工转化的途径之一。消费者需要的不是好看不实用的噱头，而是口味好、品种丰富、便于携带的实在产品。
如果活动真正的目的是“拯救南瓜”，还不如像办“南瓜饼节”一样，在做法、工艺方面做文章，提供品种丰富的产品，刺激消费的欲望，给南瓜的加工转化找出路。
