白山市科学规划产业布局,优化产业结构,建基地、壮龙头、重研发、树品牌、抓市场,推动人参产业加快振兴,初步形成了生产、加工、商贸齐头并进,科研、旅游、文化同步发展的振兴人参产业新格局,形成了较好的产业基础和完备的产业体系。2014年,人参产业产值实现190亿元。
“中国人参看吉林,吉林人参看白山”。白山市是我省人参的核心产区,抚松县是著名的人参之乡,靖宇县是西洋参之乡。人参栽培技术、人参质量、种植规模、产品总量均位于全省前列。白山的人参种植面积、产量、产值分别占全省的30%、46%和59%,出口量占全国的80%。在人参药食产品开发方面,集中打造以鲜参生产与加工、人参饮品、人参提取物加工产品、人参保健食品四大产品为主体的人参系列健康产品链。2014年,共开发人参药食产品104种,其中肽谷生物公司的人参肽粉系列,安东参业公司的人参茶饮料系列,林海雪原公司的人参酒饮品系列,皇封参公司的人参咖啡、纯粉片系列44种产品已完成食品标准备案。雨鑫生物公司的红参饮料系列、松林绿色食品公司的人参米系列9种产品已完成QS认证。
建基地,着力推进科学化种植。规范人参栽培,落实28项人参优质安全栽培技术,GAP生产面积达到93%。创新人参种植模式,发展林下参、平地栽参。建立了人参生产可追溯制度,优质参率达到78%,全市80%的人参生产实现档案化管理。
壮龙头,着力推进产业化经营。通过政府引导、社会参与、政策扶持,大力培育龙头企业。成功引进日本津村、北京同仁堂、首都国投、广州药业等15户国内外知名企业。不断扶持大自然生物和宏久参业等20户本地企业拓宽研发领域,推动产业改造、升级。2010年至2013年,全市人参产业重点项目完成投资38亿元。
重研发,着力推进精深加工。紧紧抓住人参药食同源的战略机遇,加强与大专院校和科研机构合作,开发出人参皂苷、人参多肽和人参多糖等一批具有核心竞争力的精深加工产品。目前,白山被批准为药食同源试点产品达到78个,占全省的29%。共取得省级以上科研成果5项,开发出人参新产品58种,人参滴丸、人参果皂苷胶囊、人参单体皂苷Rg3、Re等产品深受市场青睐,已成为拉动人参产业发展的新增长点。
树品牌,着力提升产品竞争力。靖宇林下参、西洋参被列为全省仅有的两个农业部地理标志认证人参产品。10家企业的47个产品加入“长白山人参”品牌,8个人参产品获得吉林省著名商标,14个人参产品被评为吉林名牌,28个人参产品获得绿色、有机产品标识认证,初步形成了人参品牌的集群优势,用白山人参良好形象高举“长白山人参”品牌大旗。
抓市场,着力提升辐射带动力。以万良人参市场为集散龙头,构建集产品营销、仓储物流、文化宣传为一体的人参市场体系。万良人参市场已建成“吉林省人参产品质量监测检验中心”、人参产品储备库和电子销售网络大厅。2014年,万良市场人参年交易额近100亿元。