9月初以来，江苏鸡蛋零售均价呈震荡下行走势，12月28日创年内新低，达5.38元/斤。分析显示，供应充足、饲料成本下降等原因导致此轮蛋价下降，预计春节前蛋价或呈小幅波动走势。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，6月下旬以来，江苏鸡蛋零售均价出现新一轮上涨行情，8月28日达6.48元/斤，创年内新高。随后，鸡蛋价格高位震荡逐步下降，12月28日达5.38元/斤，创年内新低，较8月28日下降16.97%。
南京市浦口区泉垦畜禽专业合作社理事长王永生介绍，目前养殖场鸡蛋批发价达4.5元/斤，较9月初降25%左右。他分析，受禽流感影响，今年上半年部分养殖场淘汰了一些蛋鸡，致使鸡蛋供小于求，出现6月下旬至8月底的一波上涨行情。9月以后，补栏的蛋鸡陆续产蛋，鸡蛋供不应求的状况得到缓解，价格下降。此外，秋粮收获后，占蛋鸡饲料主要成分的玉米和豆粕的价格也有一定幅度的下降，养殖成本的降低在一定程度上促使鸡蛋价格下降。
业内人士分析，目前蛋鸡存栏和产蛋量较高，鸡蛋供应充足；1月底2月初学校陆续放假，鸡蛋消费量会有所减少；春节临近，消费者对肉类消费需求提高，减少了对鸡蛋消费的需求。因此，春节前鸡蛋价格大幅上涨的可能性不大，或将呈小幅波动走势。
