“天上龙肉，地下驴肉”，这是人们对驴肉的评价。今年，由于肉牛市场偏软，成牛价格降低，利润减小，不少养殖户开始转产，肉驴养殖悄然而兴。同时与肉牛相比，驴更耐粗饲，疾病更少，更易管理，因为体型较小，投资较低，经济效益更高。目前，高唐县肉驴存栏4000余头，规模肉驴养殖企业5家。为加快该县肉驴产业发展步伐，高唐畜牧水产局立足本县发展实际，以市场需求为出发点，以群众增收致富为落脚点，通过企业主导、群众参与、政府扶持的方式，重振高唐县传统肉驴产业，力争到2015年底，高唐县存栏300头肉驴以上的规模养殖场数量达到13家，肉驴存栏数量达到10000头。
