大塘镇是远近闻名的“佛手瓜之乡”，种植佛手瓜已有20多年的历史，像韦国全这样靠种植佛手瓜增收的村民，该镇共有7000多户，遍布全镇13个村屯。
近年来，该镇积极调整农业产业结构，改变过去单一种植水稻的生产格局，引进短、平、快的项目，大力发展佛手瓜生产，通过“农户为主，政府为补，党员带头，多元投入”的原则，实行“生产-销售”等全方位优质服务，让无公害蔬菜走进千家万户，成功打响佛手瓜特色品牌。
“大塘人靠种植佛手瓜走出一条增收的致富路。”大塘镇镇长蓝海介绍，今年，该镇在深入开展群众路线教育实践活动中，积极引导群众大力发展无公害蔬菜佛手瓜生产，发动群众扩大种植佛手瓜，全镇今年种植面积达1.05万亩，按照亩产瓜苗4000公斤，产瓜3600公斤计算，总产值近8500万元。
