根据淄博市物价监测部门发布的消息，进入1月以来白条鸡价格略涨。物价部门表示，价格波动尚属平稳运行状态。
1月6日上午，记者分别走访了张店城区的三处便民市场了解到，白条鸡的价格环比略有上涨。瑞苑便民市场金锣冷鲜肉店白条鸡的售价为每斤9元；迎春街便民市场一生鲜肉店的白条鸡售价为每斤8.9元。
从事多年白条鸡批发生意的郑先生介绍：“现在整个白条鸡市场有点不稳定，终端养殖户并没有提价，很可能是中间供货商根据市场需求来提价，以往年经验来看，临近春节白条鸡需求量增大，价格都会上涨。”
