花生米在经过前期的疯狂上涨后，价格已经平稳。据一亩田数据中心显示：2015年1月7日全国批发市场花生米平均价格为10.01元/公斤，与一个星期前9.94元/斤相比，涨幅逐渐缩小。
大多数农业从业者在经过几次农产品的暴涨暴跌后也都清楚的认识到，任何农产品都不可能一直涨价。今年的苹果和花生就是很好的例子。经过前期的人为炒作，价格均在短期内出现大幅上涨，但人们却比以前更加理性，不再盲目跟风储存。
在近半个月内，受花生价格高位影响，市场一直处于僵持状态。据一亩田《今日行情》最新信息反馈：最近河南、山东花生产地走货量较小，价格稳定。其中河南花生米货源已现不足，农户库存量越来越少，价格在4.8~4.9元/斤；安徽五河县花生米货量充足，价格起伏不大，大粒花生米价格在4.7~4.8元/斤。主要销地市场走货较慢。
受豆油大幅度下滑影响，今年花生油加工量也明显减少，近期花生油出货情况仍然偏慢。采购商对花生米高价接受意愿低，花生油出货慢是价格出现下滑的主要原因。但一亩田农业网分析认为：受整体产量下滑影响，花生米价格并不会出现大幅下滑，后市价格维持平稳。
