菏泽市郓城县奶牛养殖数量不多,大约1000多头,主要集中在三个养殖合作社小区内,奶价2014年初价格达到5000元/吨。从2014年春节过后开始一路下滑,幅度巨大,到2015年初,最低销售价格为700元/吨,每吨下降多达4000多元,从天上掉到地狱。奶牛养殖企业遭遇生存危机。
当前原奶价格户收购价平均为2元/公斤。去年同期5元/公斤,同比下降150%;上月价格平均约2.2元/公斤,比现在略高。郓城县新鑫奶牛专业合作社负责人赵桂强说,现在户收购价为3元/公斤,但她卖出的价格只是1-2元/公斤。一个月以前每天产量3吨多,销往江苏,不存在销售困难情况。但现在原销售合同到期,江苏绿健由于多种原因没有和郓城县新鑫奶牛专业合作社续签合同,新鑫奶牛专业合作社的鲜奶销售一下子没了着落,在本场零售每天只能卖200-300斤,1元多一斤;一大部分以0.5元/斤卖给了养鸭户、饲料厂;这样的境况合作社一天亏损几千元;派出人外出考察合作企业,一个多月过去了,还没有找到合适的加工企业。赵桂强说,再这样下去,奶牛合作社春节后就无力支撑了。
郓城县晨新奶牛专业合作社负责人王之元说,养殖户奶价为3.5元/公斤,产量每天2.6吨,以前销往菏泽华英,出现销售困难现象,后销往泰安蒙牛,一天只收2吨,但收购企业对质量要求提高标准,退货现象越来越严重,加上每天剩下的0.6吨,销售十分困难,后来以700元/吨的价格卖给一个中间人。王之元说鲜奶的成本价格大约3.2元/公斤,现在合作社每月要亏损10多万元。
以目前的价格来算,养殖户无法生存。国内牛奶价格逐渐下滑的原因,主要是国外进口奶粉价格低量大,乳制品企业自身牧场增加,对国内奶牛养殖中小企业形成巨大冲击。目前养殖户的积极性极低,正处于生死关头。