7日,齐市畜牧兽医局执法人员对富拉尔基区和昂昂溪区6家屠宰企业突击检查,督促企业进一步深化安全隐患排查治理工作。
在对隆亿食品有限公司、弘达肉类加工有限公司、经联牛羊屠宰厂、丰源实业集团有限公司、盛益食品有限公司、合盛元屠宰加工厂等6家屠宰企业的检查中,执法人员就进厂记录、宰前记录、品质检验记录、瘦肉精自检记录和无害化处理设备以及周围环境卫生进行了反复查看。经过检查发现,经联牛羊屠宰厂、合盛元屠宰加工厂的无害化处理设备老化,且部分记录填写不规范,对此,区畜牧兽医局对其下达了整改通知。如果在期间内不整改,将撤回检疫员,按照《动物防疫法》进行处理,或责令停业整改。
市畜牧兽医局首席兽医师李大心告诉记者,无害化处理设备是保证畜产品安全的重要设备,能保证对养殖环节或屠宰环节中发现病死或死因不明的畜禽立刻处理,企业一定要配备。
据了解,为保证全市市民吃上放心肉,市畜牧兽医局所始终保持高压态势,全面强化各环节畜产品安全监管工作,定期深入各县(市)区检查,对所有不规范的企业零容忍,做到严把“五关”即入场畜禽查证验物关、宰前检疫关、宰后产品检疫关、不合格畜禽及其产品无害化处理关、出证和加盖验讫印章关。2014年,共抽检瘦肉精516次,尿样2458份,出动执法人员1287人次,督促各区动物卫生监督所下达责令整改通知29份,有效杜绝了病死肉禽流入市场。