随着农药行业的不断发展，农药的使用范围不断扩大，但是农药残留问题也相继不断增多。
据台湾媒体报道，台湾消费者文教基金会今天公布抽验50件食补药材结果，共计21件验出农药；其中，归为食品类订有残留标准，确认3类食材的32件样品有14件、44%违规；2件金银花验出重金属镉超标。
据报道，消费者文教基金会上午召开“药补食补安全进补”记者会，共验12件红枣、13件枸杞，仙楂、何首乌及党参各7件，以及金银花4件，共计50件的农药残留。
消基会说，“卫生福利部”将前3类归为食品，订有农药残留标准，当中，12件红枣有9件不合格，包含2件残留超标及其他多件验出不得验出的农药。13件枸杞有3件验出不得验出的农药，7件仙楂有2件验出不得验出的农药。
上述有检验标准的32件样品，不合格14件，占4成4。
此外，另3类18件归为药材，7件何首乌未验出农药，7件党参有3件、4件金银花全数验出农药。消基会说，目前台当局未订定残留标准，无法知道有无超标。
不过，4件金银花样品，竟有2件验出重金属镉超标，长期食入会造成肾功能失调，甚至影响钙质吸收而造成骨质疏松、关节疼痛或骨骼变形。
消基会共对当中的25件检验可增色、避免发霉的二氧化硫，计有3件枸杞超标；二氧化硫食入后，体质过敏者会产生气喘、恶心、呕吐及肠胃不适等症状。
农药残留检测部门还需加紧农药残留加测工作，减少产品质量安全，保障市民买到放心产品。
