插秧过后，富锦市很多农民又开始了新一轮的生产。他们在龙头企业锦程菌业有限公司的带动下，利用闲置的水稻育秧大棚种植香菇，为当地农民增收又添新渠道。日前在西南村水稻育秧基地看到，工人们正在大棚里摆放香菇菌棒。“这个东西通风越好越容易发菌，所以不要摆得太密，像这样交叉放尽量少接触铁丝。”
一口“南方腔”的技术员现场指导，农户听得非常认真。一车车菌棒从哪里运来？这些“高手”又是从哪儿请来的？锦山镇党委委员周宝告诉记者说：“菌棒都是从锦程菌业公司买来的，农户与企业签回收订单，企业还给每个基地派技术员手把手教，农民只要学着种就行了。
现在仅我们镇就有100多户跟着‘龙头’种香菇的了。”小陈有着“双重”身份，她既是社员又是技术员。小陈在浙江老家也是香菇种植户，企业“重金”把她聘来做技术员。锦程菌业香菇生产基地全产业链的运营方式和国内最先进的菌棒生产线让小陈下定决心在这里发展。
现在，她加入了香菇合作社，在基地种了20栋香菇，自己的父母、弟弟和弟媳也搬了过来一同种香菇，据粗算年可收益近40万元。香菇不仅“香”了外乡人，还让本地农户有了奔头。社员左洪池今年种了5栋香菇，原来仅靠45亩地过日子的一家人现在开始专职研究起了香菇。左洪池一笔账算得明白：一栋大棚种植1万棒菌棒，纯收入是3万元。三口人全员上阵省去了雇工费用，5栋大棚净剩10多万元，再加上租地的钱，收入较原来翻了近两倍。
锦程菌业有限公司总经理李锦华告诉记者说：“5月到9月这段时期南方香菇主生产区气温高不能生产香菇，我们就是打这个时间差，抓住南方市场的‘空档期’来发展香菇。
目前，我们和国内菌类生产销售企业龙头北京中菌菌业有限公司结成战略合作伙伴，市场销路已经全面打开，只要农户按标准种植，靠香菇实现增收是没有问题的。”李锦华对香菇生产项目落地富锦有着自己的看法：“富锦水稻育秧大棚的数量和规模是最大的优势，水稻育秧大棚二次利用，既不影响水稻生产又可以发展‘副业’，这是企业和农户双赢的最好组合。
就目前的发展来看，在三到五年内实现香菇总量1亿棒，鲜菇产量10万吨这个目标很有希望。”截至目前，基地已生产香菇菌棒500万棒，可满足500栋标准育秧大棚的香菇生产需求，带动了20处水稻集中育秧基地大棚的综合利用，促农从香菇中增收1500万元。
