1月15日17点30分，本是动物检疫员交接班时间，长阳土家族自治县畜牧兽医局局长李靖在不打招呼的情况下，突然来县城区生猪定点屠宰场暗访动物检疫监管工作情况。
据悉，此次暗访，是在贯彻落实部、省、市关于《加强“两节”、“两会”期间畜产品质量安全监管工作的通知》精神和省畜牧兽医局召开今冬明春重大动物疫病防控工作视频会后，该局打破以往“以会议贯彻会议、以讲话贯彻讲话、以文件贯彻文件”的固定模式，创新采取明察暗访方式传达会议精神，督促落实会后责任的新会风、新作风、新举措。
在暗访现场，“一把手”仔细查阅了《动物检疫日志》台帐，查验入场生猪《动物检疫合格证明》和免疫耳标，了解生猪运输途中有关情况，在待宰区临栏检查生猪健康状况；对驻场检疫员能按《生猪屠宰检疫规程》查证验物，依法执检，操作规范、档案准确，全力做好动物检疫监管工作给予了充分肯定。但他同时强调，食品安全工作大于天，动物疫病防控任重道远，检疫监管责任重于泰山，动物检疫是畜产品质量安全的最后一道关口，也是动物疫病防控的前沿哨所，全体动物防疫监督员、动物检疫员必须围绕重大动物疫病、畜产品安全、病死动物无害化处理等工作重点，依法履行动物食品安全监管职责，严格实行责任追究制，保障养殖业生产安全、动物产品质量安全、公共卫生安全和生态安全，当好畜牧业快速、稳步发展和人民群众满意的健康卫士。
