一是依托水果示范基地培养种植管理人才。以弥泸师二级公路和三午逸县乡公路为连线，规划定植新的水果，把较零散的水果连成规模基地，迅速扩大“高原特色现代农业示范区果树观光长廊”建设。以山林哨、圭落哨、龙潭河等示范地基开发培育一批有规模、上档次的农家乐、农家山庄、生态景观果园，积极探索园林观光旅游，逐步实施统一规范化种植、规模化发展、市场化营销、品牌化创建，并逐步培养相应的种植管理人才。
二是借土地流转培养专业经营管理人才。2014年2月12日正式挂牌成立了土地流转服务中心，为农民群众和土地投资商提供政策和管理服务，以助推高原特色农业和镇域经济发展；目前实现土地流转1840余亩实施“高原特色产业标准化示范建设”发展蔬菜、水果等产业。积极引导果农走合作化经营道路，或通过土地流转方式实行“庄园化经营管理”，通过合作社、产业协会和庄园经济实体逐步培养或引进高技术的管理人才，全面提升高原梨水果的种植经营管理水平。
三是建水果批发市场培养水果营销人才。探索“合作社+市场+基地+会员”的发展模式，解决水果交易过程中成本高、损耗大、环节多等问题，由泸西县大偏山果树开发农民专业合作社，在山林哨村投资535.2万元新建一个占地约13.34亩的水果交易市场，通过市场引导规范水果种植技术、提升水果品质、拓宽销售渠道、增加群众收入。同时，依托市场逐步引进和培养一批专业的高原梨水果包装加工营销商。午街铺镇以高原梨为主的水果产业虽然有一定的规模，果品有一定知名度，但是经营人才单一，没有形成统一的市场和产业链条。不能快速地做大做强，更难以形成品牌化发展，严重制约果品提值增效，也成为制约果农增收的“瓶颈”。为此，该镇实施分类培养一批懂技术、会管理、善经营的种植管理和果品加工营销人才。
