至今,海洋伏季休渔期近3个星期。在长达3个多月的时间里,任何海上捕鱼作业将被禁止。一些“无鱼不欢”的市民非常担心在这段日子里吃不到海鲜。休渔期的到来,对市民餐桌有无影响?前日,记者进行了专题采访。
海鲜数量减少价格涨
伏季休渔期间,渔船不能进出港口捕捞,但不意味着市民吃不到海鲜。记者先后走访了东洲市场、海南市场、西郊菜场等,看到市场上海产品品种丰富,海虾、鲳鱼、带鱼、海蛰、文蛤等应有尽有。但与上月同期比,数量减少了,价格有所上涨。
6月17日,记者在东洲市场看到,市场上海鲜数量不少。某海鲜销售点张姓老板介绍,市场上的海鲜多是从东灶港托运过来,休渔期间,海鲜货源有所减少,价格略有提高。“我是从东灶港那边批过来的,批发价高了,我卖得也就贵了。”张老板如是告诉记者,现在是吃海鲜的旺季,价格有所提高,如6到8两重的鲳鱼售价每公斤120至140元,一斤以上规格的售价每公斤180元左右。此外记者了解到,市场上销售的大多数贝类均为人工养殖或是外地供应的,贝类价格相对稳定。不过,新鲜的梭子蟹却非常紧俏,每只重量在2两左右的小梭子蟹卖到每公斤26元,价格与去年秋季半斤重的大蟹持平。
淡水产品供应充足
目前,市场上的海鱼都是冰冻过的。虽然一些口味“挑剔”的市民看不上冰冻海鱼,不过好在各类淡水养殖产品并不会受到休渔期影响,这类货源市场供应量十分充足。
记者在东洲市场看到,包括四大家鱼、罗氏沼虾等淡水养殖的各种水产品货源充足。市民周先生刚刚买了几斤罗氏沼虾,他告诉记者,虽然现在新鲜的海鱼买不到了,但各种淡水类产品产量还是非常丰富,市民的选择很多,“感觉休渔期不会对老百姓产生太多影响。”记者了解到,休渔期前后淡水产品的价格变化不明显,基本没有出现价格波动。
临海养殖势在必行
伏季休渔,有利于保护海洋渔业资源。市渔业专家表示,伴随着海洋渔业资源的逐年减少,发展临海养殖势在必行。
据介绍,在伏季休渔期,我市通常会组织渔业从业人员进行培训,以此提高渔业从业人员的素质和技能,“休渔不休人”。然而,不少渔业从业人员通常会选择在伏季休渔期外出打短工,贴补家用。从事临海养殖的渔民却很少。
渔业专家认为,渔民忙时出海打鱼,闲时打短工,那不是长久之计。应该逐步改变渔业生产结构,大力发展临海养殖,走出一条不出近海同样能开渔的新路。建议深度发展围塘养虾、养蟹、海水网箱养鱼、滩涂发展养螺、养沙虫等特色产业,打造临海生态养殖基地。