早听说，信宜市茶山镇的水果“新贵”――番石榴渣少、汁浓、肉嫩，甜脆可口，营养价值高，名声在外。
日前，笔者慕名来到茶山镇丰垌村委会的启荣石榴种植专业合作社的番石榴生产基地，那里连绵一片的果树令人目不暇接，每株果树的树枝上面都垂吊着二三十个胀鼓鼓的白色塑料袋，随便打开一个，就可以看到里面翠绿、硕大的番石榴。热情好客的黄启荣一边招呼我们：“同志，这些番石榴刚从果园里摘出来，很新鲜、清甜，请尝尝。”一边与家人在果园里采摘水果或给果树剪枝，忙得不亦乐乎。
黄启荣从外地引种番石榴已有五年多，他一直遵循早结、高产、优质、高效、安全的生产原则，推广应用无公害标准化生产技术规程，主推合理密植、果实套袋、病虫害生态防控、施放有机肥等集成配套技术，所产的水果无病虫害，无农药残留，环保安全。
冬春时节各地水果较少，由于番石榴常年挂果，十分受宠，价格不菲。据黄启荣介绍，番石榴价格高时批发可以卖到每斤4元，行情差点时每斤也有3元，平均3.5元。“由于品种好，加上精心培育，番石榴从幼果到成熟采集上市只需两个多月，大的每个有1斤多重；石榴树每株挂果最多的时候有80多斤。”他的番石榴果园有近10亩，每亩种果110株，以最高产量每株80斤计算，挂果就有8.8万斤，以最低价计算，除了成本，一年纯收入近20万元。
“我们茶山气候资源丰富、土壤肥沃，番石榴产量高，其色相好，肉质清甜，不愁销路，大有‘钱途’！”黄启荣对于当前番石榴的市场行情满怀信心。近年来，他以种植专业合作社为依托，向全村推广番石榴种植，与大家共享经验，为大家鼓胀腰包。如今，同村的覃国荣也种了近10亩的番石榴，白木等村委会的群众也发展种植番石榴，全镇种植面积近百亩，年年丰产丰收，成为该镇经济新的增长点。
