原产深海的石斑鱼，包括龙胆石斑、金钱石斑、老虎石斑、东星斑等名贵种类，如今以无网箱仿野生状态，成群畅游在桂东南一些大水库中。这些来自宝岛台湾的稀罕宝贝，在海峡两岸农业合作项目推动下，成功在美丽广西“安家立业”。
率先与台湾开展此项合作的玉林市鑫坚种养公司，去年销售淡水石斑鱼15万多公斤，供应鱼苗1360多万尾，带动80多户人家试养；未来3年，预计推广养殖示范面积500亩，辐射2000亩，带动全区淡水养殖5万亩。
桂台两地渔业互补性强，近年交流合作日益频繁。2014年，自治区水产部门组织养殖企业两次赴台湾考察，学习名优水产品繁育养殖和深加工技术。6月，鑫坚公司根据项目实施方案购买了设备，引进淡水石斑鱼、虱目鱼、鳕鱼、泥鳅等4个台湾名优水产品种，聘请2名专业技术人员来桂，进行繁育指导与养殖示范。当年8-9月，台湾水产养殖专家来到广西养殖基地，调研淡水石斑鱼、泥鳅等的适应性和生长性能，并给与技术指导。
