一、强化组织领导，落实监管责任。一是成立了镇农产品质量安全领导小组，由镇长任组长，分管领导任副组长，镇食安办、畜牧站、农业服务中心等单位负责人为成员。二是镇人民政府与各村（居）委签订了《忠县花桥镇2015年度重大动物疫病防控及畜产品质量安全目标管理责任书》9份。
二、加大宣传力度，引导安全消费。一是张贴挂图、印刷标语。在街道、农村主干道、养殖场、农贸市场等场所悬挂宣传标语，宣传相关法律法规和政策。二是编印资料、发放到户。编印畜产品质量安全明白纸、知识手册等，向养殖户发放资料2000余份。
三、突出工作重点，加大整治力度。一是严格防疫监管。结合动物疫病防控实际，强化对养殖场户的技术指导、技术服务和防疫监管，确保不发生重大动物疫情。二是强化检疫监管。严格按照法律法规和有关规定，切实加强产地、屠宰、运输等环节的检疫监管，特别是做好年宰生猪检疫，确保“问题产品”不上餐桌。
四、加强部门配合，确保无缝对接。积极配合镇食安办、工商所等部门，加大活禽点宰、动物产品经营、冻库等场所的监督检查力度，持续保持高压态势，抓早抓小抓苗头。
