21日，全国农产品质量安全监管工作会议在济南召开，记者了解到，2014年，全国蔬菜、畜禽和水产品监测合格率分别达到96.3%、99.2%和93.6%。
农业部副部长陈晓华在会上表示，2014年各级农业部门深入开展农产品质量安全监管年活动，全年未发生重大农产品质量安全事件，在范围扩大、参数增加的情况下，全国蔬菜、畜禽和水产品监测合格率分别达到96.3%、99.2%和93.6%，继续保持较高水平。
农资打假为农民挽回损失4.7亿
开展农产品质量安全专项整治，全年共出动执法人员417.7万人次，检查生产经营单位233.3万余家，整顿农资市场26.2万个，行政处罚5799件。
开展“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药和畜禽屠宰专项整治，落实6项婴幼儿配方乳粉奶源监管措施，现场检查奶站1.3万个，生鲜奶运输车7000辆，奶站检查达标率99.8%，运输车全部达标。开展农资打假，全年共查获假劣农资2.6万吨，为农民挽回直接经济损失4.7亿元。
3650项农药残留国标确保“舌尖上的安全”
在推进农业标准化建设、加强标准制修订方面，2014年，农业部会同国家卫计委发布了2014版农药残留国家标准，规定了387种农药在284种食品中的3650项最大残留限量，基本覆盖了我国常用农药品种和常见农产品和食品种类。
启动农药残留补充实验计划，推动我国6项农药残留限量标准化为国际食品法典标准。
12类农产品纳入风险评估范围
2014年，农业部门监测预警能力和风险评估能力大幅提升，将例行监测范围扩大到151个大中城市、117个品种和94项指标，基本涵盖主要城市、产区和品种、参数。全年新增风险评估实验室10家，把“菜篮子”和大宗粮油等12类农产品纳入风险评估范围，对危害因子种类、范围、危害程度等提出全程控制措施和技术规范。
另外，农业监管体系不断完善，2014年，全国已有86%的地市、71%的县市、97%的乡镇建立了监管机构，落实专兼职监管人员11.7万人。
