近日,报道了《现摘现吃草莓“闹肚子”》一事,西安市、长安区农业部门在辖区两个草莓合作社检测了8个草莓样品,结果显示农药残留未超标。
西安市约有1.2万亩草莓种植园
近日,西安市农业委员会副主任张贵生介绍,西安市共有约1.2万亩草莓种植园,大都集中在长安区,近几年草莓种植效益较好,也填补了冬季水果淡季的空白,农业主管部门对草莓农药残留方面一直在严格监管。看到报道后,他们立即召集相关部门前往草莓基地进行现场检测。
下午,长安区农产品质量安全检测监测中心工作人员称,经过抽检两个草莓专业合作社的8个草莓样品,结果显示这些草莓的农药残留均未超标。
西安市农业委员会监管处处长马顺明表示,作为行业主管部门,一直推行标准化生产,加强生产过程监管。但这种办法在龙头企业和合作社执行较好,在一些种植散户却不太好推行,所以主管部门只能加强日常巡查,每年例行4次检测。由于草莓大棚里高温高湿,难免有病虫害,果农肯定是会喷洒农药的,所以他们会告知果农保证安全间隔期。他建议,市民采摘草莓时,最好先问问果农近期是否喷洒过农药,另外,不要现摘现吃,一定要清洗后再吃。
草莓畸形、半红半白都算正常
除农药残留,不少市民提出草莓的畸形、半红半白、空心草莓等问题。昨日,草莓专家、西安市农业技术推广中心高级农艺师李军见解释称,“巧克力、奶油草莓”只是果农和商家的叫法,其实这两种草莓为“红颜”和“章姬”,是草莓的两个品种,和奶油、巧克力一点关系都没有。半红半白主要出现在“章姬”草莓中,是因为其还未完全成熟,但50%~80%着色和完全着色味道基本无差异,所以半红半白也可放心食用。畸形草莓则是因授粉不均匀产生的,和温度、湿度都有关。
李军见说,草莓出现大果有两种可能,一种是自然生长的大果,这种果子吃起来非常美味,还有一种使用膨大剂,会很难吃。实际上,果农在草莓上很少使用膨大剂,如果在草莓生长第一茬使用膨大剂,就会导致草莓苗子早衰,第二茬的产量会大大减少。但“凤冠”、“甜查理”等品种本身就是空心的,市民购买前可问问果农是什么草莓品种。