据焦作市商务局监测显示，截至上周，焦作市鸡蛋价格已连续下降14周，零售价格达9.29元/公斤，较前一周下降0.43%。但是，该价格仍高于去年同期。
据焦作市商务局价格监测人员分析，近期影响焦作市鸡蛋价格下降的因素有以下几方面：一是蛋鸡存栏量增加，鸡蛋供应充足，使得蛋价下降。今年上半年的疫情对焦作市蛋鸡饲养业影响较大，一些饲养户损失严重，导致许多蛋鸡饲养户改行或缩小饲养规模。随后，饲养户开始补栏。目前，随着补栏鸡苗开始产蛋，焦作市蛋鸡存栏量逐渐恢复正常，鸡蛋产量也开始增加。二是焦作市鸡蛋外运量减少，本地市场供应量充足。预计未来一段时间，鸡蛋市场将会出现供需两旺的局面，蛋价将会在合理的区间内运行。
