苤菜多生长在湿润地区，山坡或林下，是哈尼族群众做菜的主要佐料，几乎每道菜都离不开它，从而使得这小小的苤菜根成了普洱市澜沧县勐朗镇富本村蜜蜂岩村民的一条致富之路。勐朗镇富本村蜜蜂岩村民小组有村民63户287人，全村种植苤菜就达200多亩，户均收入达到2万左右，小小苤菜真正成为了全村的一个支柱性产业。
苤菜，又称宽叶韭、或大叶韭。是百合科葱属的一个种。在我国西南部的云、贵、川、藏部分地区都广有种植。别看这小小的苤菜，它全身上下都是宝，叶子可以用作炒肉的主料、地下茎须根茎也可以作炒菜、凉拌菜或者舂食佐料。
