为提升全县肉品安全水平,增强从业人员守法经营意识,严厉打击私屠滥宰,提高消费者肉品安全意识。我县成立以县畜牧局、公安局、环保局、市场监督管理局为成员的检查组,开展全县生猪屠宰联合执法专项行动。
2月5日上午,检查组分别对双溪口屠宰场、东方屠宰场、七里屠宰场的待宰间、屠宰间、无害化处理设施及工作台账进行了检查,并对沿途市场和城乡结合部肉品售卖点进行肉品检查。从检查情况看,未发现私屠滥宰现象,屠宰场总体情况良好,但也存在部分区域工作环境卫生不达标的问题。
检查组对于存在的问题现场给予指出并令其限期整改,要求各屠宰企业切实做好食品安全工作,杜绝病害猪肉品进入市场,保障春节期间肉品有效供给。