深圳市从7月1日起启动家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市试点工作。这是记者从市经贸信息委获得的信息。
据介绍，为积极做好人感染禽流感疫情防控工作，提升城市公共卫生安全水平，根据省政府开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的部署，市政府决定开展相关试点工作。第一阶段试点区域为福田区。自2014年7月1日起，该区实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”，区内农贸(肉菜)市场、超市、餐饮业和其它公共场所不得再销售和宰杀活禽。试点工作根据实际情况逐步扩大范围。第二阶段试点扩大至罗湖、盐田和南山区，试点开始时间另行确定;其后在其他各区(新区)全面实施。
在实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的区(新区)，商户应经营符合规范要求的家禽集中屠宰厂(场)配送的生鲜家禽产品，确保生鲜家禽产品质量安全。
