靠山吃山靠水吃水，广西钦州市浦北县官垌镇沟渠星罗棋布，山溪泉水长流不息，当地群众就用流动山泉养殖草鱼——“官垌鱼”。近日，记者到官垌镇垌口村探访了“官垌鱼”的养殖情况。
当天，在村民的带领下，记者沿走进垌口村官垌鱼养殖基地，一路上随处可见村民用水泥砌成的多个连片的小池塘。数个阶梯式的小池塘，把流动的山泉水引进来后，各池塘的水也是流动的，小池塘里放养着各批次草鱼，在养殖户的指引下，记者看到数平米的小塘内水草漂浮，鱼儿正在争先抢食。
据悉，在官垌镇，当地群众养鱼素有投喂天然水草和牧草，不投喂任何人工配合饲料的传统，其地所产的鱼肉结实、味道清香、无泥腥味，深受区内外顾客的喜爱，长期供不应求。在长期的生产实践中，当地群众创造了在溪边建池筑塘，并引用终年不断的山涧溪流作流动活水来养殖“官垌鱼”的方法。用这种方法养出的鱼不但肉质鲜美，而且亩产量极高，单该基地就有一百张水塘左右，每张水塘可产三千斤鱼，年产12万斤鱼左右，产值达上百万元！被美其名曰“小窝养大鱼”！
一路上，我们还看到有几户村民正在建造鱼塘，官垌镇垌口村支书，宾能友说：“现在我们村里，几乎每家每户都有自己的鱼塘。明年就大开发，在我们村大规模地做好我们官垌鱼的产业，以点带动群众，以基地带动周边群众，发动并做好我们的龙头产业——官垌鱼！”
