据气象资料统计显示：这个冬季(2014年12月1日－2015年2月28日)柳州各县市平均气温较常年平均偏高1℃以上。从最近5年看，去年和前年冬季平均气温分别为10.8℃、11.1℃，与常年相比，温差小于0.3，偏高值微乎其微。去年、前年的冬季可谓正常；再早两年平均温差分别为-2.3℃和-1.1℃，都是明显的冷冬。
又到春饮新茶好时节。天气对茶叶生长很重要，偏暖对茶业十分有利。天气暖得早，茶树萌芽也早，茶叶上市也跟着早。据融水县某茶业有限公司的经理介绍，由于柳州前期天气暖和，茶叶长势好，部分茶树品种1月就已经曝芽，他们从2月12日就上山采茶了，今年春茶开采时间比去年提早了二十多天。
另外，从柳州市农业局了解到，今年茶树生长期柳州各县无冷害报告。特别元旦以来天气转暖，气温升高，加上水分、阳光充足，适宜茶芽萌发生长，部分茶树于1月底就已陆续达到开采指标。三江、融水、鹿寨等县已于2月中旬或下旬开始采摘今年第一批早春茶。迄今，柳州市早春茶已进入采摘高峰。
据了解，柳州是国内茶叶最适宜生长的区域之一，素有“中国早春第一茶”之称。关于春茶，都说“早采三天是个宝，迟采三天是根草”。春节后至清明前采摘的春茶通常稀罕珍贵，茶体内营养成分丰富，早春茶一般无污染，品质、口感皆最佳。
柳州市气象台预计，近期柳州冷空气活动频繁，低温阴雨天气将持续。提醒茶农，春节后到清明前恰逢多变的春季天气，需及时关注天气变化，特别要注意预防采茶区时有发生的倒春寒和强对流天气。
