3月4日，禹城市安仁镇大华泥鳅养殖场迎来了年后的第一批客户，养殖场为该客户一次起网捕获黄河泥鳅达500余公斤，目前出池价格17元每斤，比年前高出2元，此次1000公斤的订单将增加收入4000元。
据悉，该养殖场成立于2013年12月，占地面积100亩，其中温室大棚、水泥孵化池、泥鳅苗种培育池近10亩，养殖池塘达70余亩，养殖设施和孵化设施齐全，泥鳅的亲鱼均来自当地的黄河泥鳅，泥鳅的苗种均为自己孵化，大大降低了购买鳅苗的成本。黄河泥鳅的特点是鱼体金黄，肉质鲜嫩，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，既是美味佳肴又有较高的药用价值，所以被誉为“水中人参”。大华泥鳅养殖场的成功将带动禹城市泥鳅养殖业迈上一个新的台阶。
