“天气冷，茶叶生长慢，今年大量采摘还要等几天，这几天下雨靠自己两人救急采一些起来，等天晴了，茶叶大量采了，我们才会雇用采茶工来帮忙。”茶农李忠开介绍，永嘉“乌牛早”茶叶在春节前就有少量开摘，如果没有最近的“倒春寒”，一般正月初八已是大量采摘的时候，而今年过了元宵节还没到大量开采的时间，“天气冷，芽头长不出来呀”。李忠开家有两处茶园，占地三四亩。他称，春节开始持续下雨，还有前两天的冷空气，虽然茶园没受到冰冻灾害影响，但是大量采摘的时间延迟了，影响了茶青的收购价格，前天的收购价格只在70-80元/斤之间，比往年要低一些。另外，这么冷的天采茶工也不愿意来，一天采摘的工资也比去年涨了一些。在行禅村茶叶规模种植户叶新发家茶园里，昨天第一批从缙云雇来的8名女采茶工已开始上山采摘。叶新发称，他家种有10多亩的茶叶，天气好了，接下来茶叶会大量开摘，这批采茶工可能还不够用。
记者从今年早茶已开采的永嘉、平阳、苍南、泰顺、文成等地农业部门了解到，前周受冷空气影响，温州部分高山地区出现冰雪、霜冻现象，虽然只有文成县的几千亩高山茶叶受到了冰冻灾害，我市其他早茶产区没有造成直接的灾害，但是近期春雨连绵，茶叶价格受到一些影响，近几天永嘉、平阳、苍南、泰顺等地的“雨水叶”收购价格每斤在70-80元/之间。另外，受天气影响，我市早茶生长速度也受到影响，茶叶高峰上市延迟。
据我市农业部门茶叶专家介绍，农业靠天吃饭，早茶最怕“倒春寒”，如遇到低于4℃的低温，就会形成不同程度的冻害。去年，我市的早茶也受过“倒春寒”的影响，总体上市较晚，干早茶总产量为5698吨，产值8.75亿元。
