草莓是句容应时鲜果“四大名旦”中的“大姐大”,现有面积1.2万亩。集团消费退场后,果农们面向大众消费,今年销售一路“绿灯”。
句容草莓种植模式,从上世纪八十年代到现在,历经地栽、竹子大棚、钢架大棚,到现在的高架大棚“四级跳”,一米四左右高的架子两边,整整齐齐地挂满鸡蛋大的“草莓王子”—— 红颊草莓,比以前的明宝、奶牛等“前辈”个大脆甜,现摘先吃,成为自驾游的“加油站”或亲朋好友聚会的“另类餐桌”。王柏生的6个高架大棚草莓,今年春节卖到40元/斤,现在保持在20~25元/斤,全部都是上海、南京和周边城市市民自己进棚采摘,亩均收入7.5万元以上。
吆喝一嗓人气旺。大部分还没有升级换代的钢架大棚草莓,照样找到好“婆家”。倪塘村草莓种植户纪腊梅发动村里两个同伴,去年在镇江永安菜市场租了3个摊位,市民们比较,还是她们的草莓好吃,最明显的就是再大的也不空心,尽管价格15元/斤比别人贵,但还是每天上午不到10点就卖光了。全村108户种植350亩草莓,都像纪腊梅一样进城吆喝,颗颗变成南京、常州等周边城市市民的美味。“原来大家都盯着集团消费这块蛋糕,卖不掉就怨政府。其实只要大家都去找市场,销售空间就会越来越大。”纪腊梅为政府抱不平:包括价格下滑30%的损失,以后也可以通过增产来弥补,因为草莓产量不怕高,从现在亩产3000斤增产到4000斤没问题。
草莓从一月份上市到五月底下市,销售上春节帮了大忙,老百姓做冷盆和送礼就是一个特殊市场,剩下来的一个多月路在何方?作为草莓“主阵地”,白兔镇农业服务中心主任王成胸有成竹:镇里3月28日将举办草莓节,通过南京西祠胡同、常州化龙巷、镇江0511等几十家网络版主和“果香白兔”微信平台宣传,已有1000多人报名采摘,预计白兔5000亩草莓当天不够卖,目前正在向周边乡镇求援。
居安思危,句容还就草莓不耐储存的弱点招商引资,引进深加工项目。句容行香碧园果品厂是一家开发无花果果脯、果汁等系列产品的企业,利用草莓做配料,解决了产品甜度和营养价值低的难关,目前正在研发草莓酱、饮料等系列产品。句容市万山红遍生物技术有限公司也正在研发草莓果酒。据估算,仅仅这两家企业研发的产品批量生产,句容现有草莓都不够其吃饱。