“峡州山南出好茶”出自陆羽所著的《茶经》，峡州即指今湖北宜昌，陆羽为湖北天门人，被后世尊称为“茶神”、“茶圣”、“茶博士”。湖北气候多样，鄂西地区气候湿润、土壤肥沃、富含微量元素，是茶叶主要产区之一。湖北第一名茶——采花毛尖，民众评选的“中国十大名茶”——恩施玉露，已经实施地理标志产品保护的邓村绿茶都是产自鄂西。今年1月至5月，湖北出口茶叶383批、2999.8吨、货值共计3326万美元，其中，鄂西茶叶就占了湖北出口茶叶总货值的85.5%。
备案茶园“风景”好
众所周知，茶叶的质量安全关键在茶园备案基地。
如何为有效管理茶园备案基地，5月20日，记者随同湖北检验检疫局食检处处长亢松一同到鄂西恩施开展了一次备案茶园的日常监管。
5月的恩施，一片生机盎然。走进恩施伍家台茶叶备案茶园基地，从远处望去，一排排绿油油的茶树，像美丽的恩施土家族的少女，站得整整齐齐欢迎我们远方的来客。不管你信不信，备案茶园已成为鄂西一道亮丽的风景。
“让备案茶园既成为出口茶叶的质量安全的源头，又成为恩施当地一道亮丽的风景，可不是一件容易的事。”亢处长说，“湖北局注重‘两手抓’，‘一手抓关口前移’：将把关关口由企业前移至茶叶备案基地——茶园，即用五统一来规范茶园管理、提高茶农素质。‘一手抓结构优化’：优化茶农、基地、企业之间的联系构架，强调茶叶出口企业加工原料100%来自备案基地。”
据统计，2013年，湖北地区共有出口茶叶备案基地31家、面积322612.7亩，新增出口茶叶备案基地11家，面积112600.6亩，其中，鄂西的备案茶园为282297.7亩，占总面积的87.5%。
绿色壁垒也安全
茶叶中的农药和重金属残留，是出口茶叶面临的“绿色壁垒”，这是全世界农副产品遇到的共同问题。近年来，湖北局多次帮扶辖区的茶叶出口企业成功应对国外的绿色壁垒。
“多亏了湖北检验检疫局，要不然我们公司这次出口到欧盟的茶叶要损失100多万元。”近日，武汉嘉润茶叶有限公司关经理动情地说，这是怎么回事呢？
2014年1月31日欧盟公布了法规EU87/2014，修改了附录II中4个农药残留的限量，其中最引起湖北局检验人员关注的是该法规加严了茶叶中啶虫脒的限量标准，由0.1毫克/千克加严至0.05毫克/千克。啶虫脒因防虫效果好，限量标准高而在湖北茶叶种植中较为广泛使用。此次欧盟将该标准加严至0.05毫克/千克，将可能进一步增加欧盟对中国输欧茶叶中啶虫脒的通报，这一道“绿色壁垒”将极大阻碍湖北茶叶、甚至我国茶叶输欧贸易。
看到这一消息，湖北局人员立刻行动起来，拟定了2014年第1期《进出口食品安全风险信息通报》在全省系统发布；约谈辖区内茶叶企业负责人，向其宣传新规定、新要求，督促企业加强基地科学施肥用药的宣传教育，定期开展培训，督促基地规范农药的使用和登记管理；同时按照国际标准生产加工、改进工艺，提高企业管理水平和质控能力。
武汉嘉润茶叶公司正好有一笔出口德国的茶叶订单，听取了湖北局的宣传后，他们更加严格规范基地用药，改进生产工艺，终于在拿到合格的检测报告后吃下了定心丸，一批货值3万多美元的茶叶近日在德国顺利通关。
