因为一些非规律性因素的出现，中国肉鸡行业低谷期超长持续了3年时间。现在，深度受损的行业刚刚有所改善，但受福喜事件影响，多数鸡肉出口企业海外商道受阻，至今难以修复。
订单骤减
按照正常年景，青岛九联集团股份有限公司（以下简称“青岛九联集团”或“九联”）新建的办公大楼里此刻应该频繁出现来自日本合作伙伴的身影，而这家全国最大的肉鸡熟食制品出口企业的国际销售部也应该一片繁忙。
然而，真实的情形却完全相反，事实是有着多年合作关系的日本商人大部分去了泰国等东南亚国家寻找新的合作伙伴，位于九联办公大楼5楼的国际销售部大门紧闭。这一切显示这个以鸡肉出口见长的企业今年的出口订单不很理想。而这一事实的根源，则要从半年前发生在中国的“福喜事件”说起。
多位业内人士介绍，九联集团一直是山东籍肉企中的佼佼者，也是一个集种禽繁育、肉鸡养殖、宰杀冷藏、熟食品加工、国内外贸易于一体的大型鸡肉类企业。
一直以来九联集团的出口业务占比较大。海关信息网2013年公示的中国农产品出口企业百强榜上，九联集团排名第5，位居禽类出口企业第一。
2010年，九联鸡肉熟食制品出口总量占国内出口总量的25%，超出同行业排序2-5位的总量。
“九联的合作伙伴主要是日本企业，此外，还出口欧盟、俄罗斯、中东、美国、南非、智利等十几个国家和地区。九联还是肯德基、麦当劳等洋快餐企业的供应商。”九联集团营销总监王振前告诉新金融记者。
让九联在业内的风光打上阴影的，是发生在去年的“福喜事件”。2014年7月，有媒体曝光肯德基、麦当劳供应商上海福喜食品公司使用过期鸡肉。一时间大众的焦点全部聚集到了鸡肉类企业尤其是肯德基、麦当劳的供应商身上。
除了消费者们的质疑，九联等出口企业还遭到了来自日本的合作伙伴的抛弃。
事件发生的第5天，麦当劳日本控股公司总裁兼首席执行长卡萨瓦尔对外表示，受上海福喜食品有限公司相关报道影响，顾客对麦当劳从中国进口的鸡肉产品的担忧日益加剧。同时，麦当劳日本控股公司还宣布，公司决定停止出售所有中国生产的鸡肉产品，转而使用泰国鸡肉产品。
商务部数据显示，2014年1-3月，从中国进口鸡肉及制品的国家和地区中，按金额排名第一位的是日本。
“这件事对整个行业影响很大，本来鸡肉行情经过了2012、2013年的低迷期，在2014年应该反弹，但是这件事延长了行业低迷期，导致不少企业蒙受更大的亏损，对行业的伤害也加深不少。”禽业观察人士肖宝华告诉新金融记者。
九联集团另一位相关负责人王东（化名）也告诉新金融记者，福喜事件对出口型企业影响最大。福喜事件之后，日本餐饮渠道的中国鸡肉销量变化不太明显，但是商超渠道的销量下滑严重。
“我们能反复地跟日本的经销商们打交道，证明我们的产品是安全的，这不难。但是难的是日本的消费者，你无法向他们证明你的产品，因为他们从内心里已经开始抵触了。”王东说。
据王东提供的数据，中国每年出口鸡肉熟食制品20万吨左右，但是福喜事件之后，出口订单下降了40%左右。
“能不焦虑吗？”在其办公室，说起最近海外订单下降一事，王东垂头笑笑，然后颇显担忧地说：“现在下降还不可怕，可怕的是以后还有没有订单。”
接连变故
受行情和其他因素叠加影响，尤其是突如其来的外界因素的干扰，不少鸡肉企业最近3年投入与回报严重失衡，甚至巨额亏损。
福喜事件发生之前，已经进入行业低谷期的中国肉鸡行业先后遭受了两场灾难，分别是发生在2012年的“速成鸡事件”和2013年的“禽流感事件”。
2012年11月，有媒体报道肯德基与麦当劳供货商山西粟海集团养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌，只需要45天，随着舆论的关注和质疑，这种鸡逐渐被定性为是用饲料和药物喂养的“速成鸡”。
“粟海本来是一个每年销售可以上百亿的企业，这件事情之后，企业已经完全变了样。”一位业内人士对新金融记者表示。
尽管后来有不少业内专家学者对“速成鸡”进行解释，称45天是现在白羽鸡正常生长周期，但是消费者对整个行业的质疑并没有解除。
新金融记者从一组业内数据看到，2013年第一和第二季度，毛鸡均价每斤跌破了4元大关，出现了3年内的最低值。
2013年，H7N9禽流感事件爆发，整个鸡肉行业如经历过一场枪林弹雨，一段时间内，肉鸡几毛钱一斤都没人要。东北、广州、山东等多个养殖地区的养殖户因遭受疫情、资金链断裂或者对行业失去信心而大量退出。
来自中国畜牧业协会禽业分会的一组数据显示，2013年行业损失高达1000亿元，2014年1月行业总损失估计在200亿左右。
“这两个事件叠加起来，对行业的破坏力非常大，很多中小型肉鸡养殖企业倒闭，几个禽类上市公司全部亏损。”肖宝华说。
据了解，他所说的几个禽类上市公司包括益生股份、ST民和股份、圣农发展、华英牧业。其中，益生股份2013年亏损3.32亿元、ST民和股份亏损2.45亿元、圣农发展亏损2.84亿元。而ST民和股份因为在2012年也出现亏损，所以在当时被戴上了“ST”的帽子。
另有新希望六和内部人士曾透露，他们在去年也曾一度面临持续的亏损。存栏的肉鸡不卖会亏损，但是宰杀同样会亏损。
“每宰杀一只鸡就亏损几毛钱。”他说。
此时，埋伏已久并拥有充足资金的大型养殖企业该出手了，但是也在毫无察觉的情况下，掉入了另一个陷阱。
肉类行业的行情有“大小年”一说，一般3年为一个周期，坏年景后下一年行业一般会触底反弹，出现好年景。2011年鸡肉行业的行情非常好，当年第三季度毛鸡均价达到了5元/斤。2012年行情下滑，跌至4.1元/斤。
“本来2013年预期会是好年景，但是2012年底出现了‘速成鸡事件’，刚刚回升的鸡肉价格应声跌落。紧接着2013年又出现禽流感事件，低迷的行情又持续了一年。”王东说。
根据对行情的预判，包括九联在内的很多大型鸡肉企业都认定2014年鸡肉行情一定会爆发。
“在行情低迷时增加投入是多数大型企业的策略，”王东表示。他还告诉新金融记者一组数据，正常情况下我们国家祖代鸡数量不能超过110万套，但是截至2013年末，由于企业预估2014年是“大年”而增加投入，导致祖代鸡达到了145万套。
但是，意料中的“大年”还没有完全到来，2014年7月，“福喜事件爆发。”
“‘福喜事件’对行业的影响确实很大，不少企业去年肯定还是亏损。”中国畜牧业协会白羽肉鸡部主管腰文颖对新金融记者表示。
一位知名鸡肉企业员工也表示，他们企业一年多前表现还可以，但是去年底开始深加工生产线和肉鸡养殖场都在大面积裁员。现在企业对外称没有亏损多少，但是据内部人士透露，其在海外的合作商撤出，国内也有项目合资方撤出，去年亏损很严重。
新金融记者为此特意致电该企业高管人员，对方回复称去年肯定是亏，裁员一部分原因是市场不景气、公司效益不好，另一个原因是公司自动化设备更新所致。
等待转机
现在，坐在自己办公室的王东还在想，2015年鸡肉行业的“大年”一定要到来。
本来每年过完春节，日本合作伙伴都会过来一些人参与新产品研发，但是今年他们没有来。
担心未来海外市场一蹶不振，公司也对今年的销售计划做了一些调整。将原来占据20%左右的外销任务转移到国内市场，今年也将重点开发国内市场。
2015年1月19日，九联宣布跟广东富农集团合作的肉食鸡养殖、加工一条龙生产项目正式投产。王东透露，九联已经准备在广西再建一个肉鸡养殖加工项目，并透露今年5月份这个项目将会有突破。
从王东的描述看，这家曾经国内最大的鸡肉出口企业失去了海外优势之后，把希望寄托在了2015年国内行情上了。
除了九联，国内禽类上市公司的动作也很明显。经历了2013年全面亏损，圣农发展、ST民和股份、益生股份等禽类上市公司2014业绩快报均显示2014年都有2000万-7000万不等的净利润。
益生股份在2014年底发出消息称，准备投资建设SPF（无特定病原）合资厂，具备从美国吉胚公司引进祖代SPF种蛋，内用和外销父母代SPF种蛋。据了解，国内鸡场SPF商品代蛋年产量共约4000万枚，不能完全满足国内疫苗生产需求。按照国内行业价格，该项目预计毛利率将会达到45%-60%。
圣农发展业绩快报则显示，2014年末，公司存货较年初增长了41.33%，主要是由于公司生产经营规模扩大、原材料、存栏肉鸡、鸡肉产成品等相应增加。业内相关人士认为也可以理解为圣农发展增加库存以期待2015年业绩大涨时出售。
该业内人士还表示，事实上圣农发展在2014年福喜事件中还小赚了一笔。肯德基和麦当劳取消了跟上海福喜的合作，但是将福喜业务全部转移到了圣农发展。这使得圣农发展成为福喜事件最大受益方。
对于眼下的中国肉鸡市场环境，中国畜牧业协会禽业分会相关工作人员告诉新金融记者，在2013年，国内祖代鸡数量涨到145万套时，就已经开始做出相应的调控动作了，2014年全国祖代鸡引种量从145万套降至119万套。
白羽肉鸡联盟2014年还约定，2015年祖代鸡进口数量在2014年的基础上再减少10%，将2015年祖代鸡引种量控制在110万套内，并呼吁各大企业减少换羽。
“下游肉鸡价格逐渐回暖是大概率事件，鸡苗价格也会跟着水涨船高。”相关业内分析人士表示。
“在这几次接连的食品安全事件中，很多像我们这样的大型企业都属于‘躺枪’的，因为我们本身标准执行得很严格。真正需要惩罚的是那些小作坊以及不良企业，但是这些事件最终伤害到了整个行业，我们谁也没有逃过。”一位肉鸡企业负责人说，并表示：“现在肉鸡市场正在逐渐步入正轨，对于我们这些大型肉鸡企业来说，无论是外界监督还是行业自律都严格了许多，希望2015年不要再出现意外。”
